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Hotel und Gastronomie 

120  Titel
    Peter Meininger | FIZZZ | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Peter Meininger FIZZZ

    FÜR DIE SZENENGASTRONOMIE
    Verlag: Meininger
    ISSN: 09474560
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
    102,00 € (inkl. MwSt.)
    zzgl. 20,33 € Versandkosten des Verlages
    Online-Abonnenten bzw. Digital-Abonnenten
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    Kombi-Abonnenten Print + Online Inland
    112,00 € (inkl. MwSt.)
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    Top hotel | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Top hotel

    Die Fach-Illustrierte für das Hotel-Management
    Verlag: Freizeit-Verlag Landsberg
    ISSN: 09372474
    Medium: Zeitschrift
    Online-Abonnenten bzw. Digital-Abonnenten - inkl. Hotel+Technik
    69,99 € (inkl. MwSt.)
    Kombi-Abonnenten Print + Online Inland - inkl. Hotel+Technik
    79,98 € (inkl. MwSt.)
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    Mandanten-Information für das Hotel- und Gaststättengewerbe | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Mandanten-Information für das Hotel- und Gaststättengewerbe

    Verlag: Deubner
    ISSN: 09412654
    Medium: Zeitschrift
    Online-Abonnenten bzw. Digital-Abonnenten
    181,90 € (inkl. MwSt.)
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    Rosenbaum / Amrein / Gardini | Das Hotel-Bett | Buch | Sack Fachmedien

    Rosenbaum / Amrein / Gardini Das Hotel-Bett

    Vom Produktions- zum Erfolgsfaktor
    1. Auflage 2019
    Verlag: Erich Schmidt Verlag
    ISBN: 978-3-503-17172-9
    Medium: Buch
    29,95 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Merenda | Food and Beverage Management | Buch | Sack Fachmedien

    Merenda Food and Beverage Management

    Operations, Opportunities, and Trends in Tourism, Hospitality, and Events
    1. Auflage 2025
    Verlag: Kogan Page
    ISBN: 978-1-3986-2267-8
    Medium: Buch
    84,50 € (inkl. MwSt.)
    vorbestellbar
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    James | Histories, Meanings and Representations of the Modern Hotel | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    James Histories, Meanings and Representations of the Modern Hotel

    Erscheinungsjahr 2018
    Verlag: Channel View Publications
    ISBN: 978-1-84541-661-4
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    14,49 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
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    He / Ye / Ding | Site Selection and Value Evaluation of New Hotel Projects | Buch | Sack Fachmedien

    He / Ye / Ding Site Selection and Value Evaluation of New Hotel Projects

    A TSPV Analysis Framework
    Erscheinungsjahr 2025
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-981-97-0230-5
    Medium: Buch
    160,49 € (inkl. MwSt.)
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    Stomporowski / Laux | Nachhaltig handeln im Hotel- und Gastgewerbe | Buch | Sack Fachmedien

    Stomporowski / Laux Nachhaltig handeln im Hotel- und Gastgewerbe

    Maßnahmen erfolgreich einführen und umsetzen
    1. Auflage 2019
    Verlag: Uvk Verlag
    ISBN: 978-3-7398-3016-2
    Medium: Buch
    29,99 € (inkl. MwSt.)
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    Binns / Kempf | Safety and Security in Hotels and Home Sharing | Buch | Sack Fachmedien

    Binns / Kempf Safety and Security in Hotels and Home Sharing

    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-030-59305-6
    Medium: Buch
    64,19 € (inkl. MwSt.)
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    Turpin | Introduction to Hospitality and Tourism Management | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Turpin Introduction to Hospitality and Tourism Management

    A Contemporary Approach
    1. Auflage 2025
    Verlag: Kogan Page
    ISBN: 978-1-3986-2226-5
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    48,49 € (inkl. MwSt.)
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    Assmann | Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes | Online-Buch | Sack Fachmedien
    Online-Buch

    Assmann Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes

    mit Arbeitshilfen und Checklisten.
    10. aktualisierte Auflage. Ausschließliche Nutzung als Online-Version. 2020
    Verlag: NWB Verlag
    ISBN: 978-3-482-55067-6
    Medium: Online-Buch
    79,00 € (inkl. MwSt.)
    Einmalpreis. Nutzungsdauer 5 Jahre
    Lieferfrist: 1-3 Werktage
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    Assen / Cavagnaro / Losekoot | The Future of Hotels | Buch | Sack Fachmedien

    Assen / Cavagnaro / Losekoot The Future of Hotels

    Creating What's Next
    Erscheinungsjahr 2026
    Verlag: Channel View Publications
    ISBN: 978-1-84541-970-7
    Medium: Buch
    56,00 € (inkl. MwSt.)
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    Borkmann / Schubert / Pardek | FutureHotel - Extended Realities. | Buch | Sack Fachmedien

    Borkmann / Schubert / Pardek FutureHotel - Extended Realities.

    The Metaverse and Its Potential for Hotel Business.
    Erscheinungsjahr 2023
    Verlag: Fraunhofer Verlag
    ISBN: 978-3-8396-1931-5
    Medium: Buch
    69,00 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Borkmann / Pardek | FutureHotel - AI Application Potential Along Hotel User Journeys and Its Business Opportunities | Buch | Sack Fachmedien

    Borkmann / Pardek FutureHotel - AI Application Potential Along Hotel User Journeys and Its Business Opportunities

    The Next Evolutionary Step in Hotel User Experiences and Hotel Business Productivity
    Erscheinungsjahr 2024
    Verlag: Fraunhofer Verlag
    ISBN: 978-3-8396-2059-5
    Medium: Buch
    59,00 € (inkl. MwSt.)
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    Borkmann / Heydkamp / Pardek | FutureHotel - Business Potentials of Experience Based Booking and Selling | Buch | Sack Fachmedien

    Borkmann / Heydkamp / Pardek FutureHotel - Business Potentials of Experience Based Booking and Selling

    Evolution of the Attribute Based Booking Model
    Erscheinungsjahr 2024
    Verlag: Fraunhofer Verlag
    ISBN: 978-3-8396-2033-5
    Medium: Buch
    49,00 € (inkl. MwSt.)
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    Gemeinschaftsgastronomie professionell steuern | Datenbank | Sack Fachmedien

    Gemeinschaftsgastronomie professionell steuern

    BEHR'S...ONLINE
    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
    Abonnement für 50,00 € (zzgl. MwSt.)
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    van der Wolf | Hotellerie und Budgetierung | Buch | Sack Fachmedien

    van der Wolf Hotellerie und Budgetierung

    Hotellerie und Budgetierung
    1., Auflage 2010
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-89947-672-9
    Medium: Buch
    95,77 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Reynolds / Rahman / Barrows | Introduction to Hospitality Management | Buch | Sack Fachmedien

    Reynolds / Rahman / Barrows Introduction to Hospitality Management

    1. Auflage 2021
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-119-32627-4
    Medium: Buch
    137,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    James | Histories, Meanings and Representations of the Modern Hotel | Buch | Sack Fachmedien

    James Histories, Meanings and Representations of the Modern Hotel

    Erscheinungsjahr 2018
    Verlag: Channel View Publications
    ISBN: 978-1-84541-659-1
    Medium: Buch
    129,10 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Galanakis | Gastronomy and Food Science | Buch | Sack Fachmedien

    Galanakis Gastronomy and Food Science

    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: William Andrew Publishing
    ISBN: 978-0-12-820057-5
    Medium: Buch
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Bohne | Kooperationsorientiertes Personalmanagement für die Hotellerie | Buch | Sack Fachmedien

    Bohne Kooperationsorientiertes Personalmanagement für die Hotellerie

    Praxisnahe Bildungspartner einbinden, Branchennachwuchs stärken, Existenz sichern
    1. Auflage 2019
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-062220-1
    Medium: Buch
    84,95 € (inkl. MwSt.)
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    Reinwarth | Das McBook | Buch | Sack Fachmedien

    Reinwarth Das McBook

    Von den Burgern der Zukunft, der Filiale der Queen und Igeln im Eisbecher – (fast) alles über McDonald's
    Erscheinungsjahr 2017
    Verlag: Riva
    ISBN: 978-3-7423-0386-8
    Medium: Buch
    8,99 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Marques | Digital Transformation of the Hotel Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Marques Digital Transformation of the Hotel Industry

    Theories, Practices, and Global Challenges
    2023
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-031-31684-5
    Medium: Buch
    192,59 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Giousmpasoglou / Marinakou | The Contemporary Hotel Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Giousmpasoglou / Marinakou The Contemporary Hotel Industry

    A People Management Perspective
    Erscheinungsjahr 2025
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-031-52805-7
    Medium: Buch
    139,09 € (inkl. MwSt.)
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    Merenda | Food and Beverage Management | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Merenda Food and Beverage Management

    Operations, Opportunities, and Trends in Tourism, Hospitality, and Events
    1. Auflage 2025
    Verlag: Kogan Page
    ISBN: 978-1-3986-2268-5
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    51,99 € (inkl. MwSt.)
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