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680  Titel
    Albala / Eden | Food and Faith in Christian Culture | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Albala / Eden Food and Faith in Christian Culture

    1. Auflage 2011
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-52079-9
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    33,99 € (inkl. MwSt.)
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    Rumpf | Wozu fasten? | Buch | Sack Fachmedien

    Rumpf Wozu fasten?

    Eine empirische Theologie moderner Fastenpraktiken in Deutschland
    1. Auflage 2023
    Verlag: Transcript Verlag
    ISBN: 978-3-8376-6980-0
    Medium: Buch
    44,00 € (inkl. MwSt.)
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    Fischer / Nierula | Der Palmöl-Kompass | Buch | Sack Fachmedien

    Fischer / Nierula Der Palmöl-Kompass

    Hintergründe, Fakten und Tipps für den Alltag
    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: Oekom Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-96238-106-6
    Medium: Buch
    20,00 € (inkl. MwSt.)
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    Kokoszko / Rzeznicka | Milk and Dairy Products in the Culinary Art of Antiquity and Early Byzantium (1st - 7th Centuries AD) | Buch | Sack Fachmedien

    Kokoszko / Rzeznicka Milk and Dairy Products in the Culinary Art of Antiquity and Early Byzantium (1st - 7th Centuries AD)

    Erscheinungsjahr 2022
    Verlag: Uniwersytet Jagiellonski, Wydawnictwo
    ISBN: 978-83-233-4745-3
    Medium: Buch
    48,00 € (inkl. MwSt.)
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    Crosby | Cook, Taste, Learn | Buch | Sack Fachmedien

    Crosby Cook, Taste, Learn

    How the Evolution of Science Transformed the Art of Cooking
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-19293-4
    Medium: Buch
    22,00 € (inkl. MwSt.)
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    Villeret / Marache / Meyzie | Des produits entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècle) | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Villeret / Marache / Meyzie Des produits entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècle)

    1. Auflage 2018
    Verlag: Peter Lang
    ISBN: 978-2-8076-0782-8
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    63,99 € (inkl. MwSt.)
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    Dücker | Kulinaristik als Lebenswissenschaft | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Dücker Kulinaristik als Lebenswissenschaft

    Neue disziplinäre Konzepte zum Kulturthema Essen
    1. Auflage 2023
    Verlag: Königshausen & Neumann
    ISBN: 978-3-8260-8266-5
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 0 - No protection
    49,90 € (inkl. MwSt.)
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    Saha | The Making of Modern Agriculture in Independent India | Buch | Sack Fachmedien

    Saha The Making of Modern Agriculture in Independent India

    Global Knowledge Network, National Planning, and the Green Revolution
    1. Auflage 2025
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-76426-9
    Medium: Buch
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    McDonell | The Quinoa Bust | Buch | Sack Fachmedien

    McDonell The Quinoa Bust

    The Making and Unmaking of an Andean Miracle Crop
    1. Auflage 2025
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-40171-6
    Medium: Buch
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    Klotter | Fragmente einer Sprache des Essens | Buch | Sack Fachmedien

    Klotter Fragmente einer Sprache des Essens

    Ein Rundgang durch eine essgestörte Gesellschaft
    2015
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-07064-9
    Medium: Buch
    49,99 € (inkl. MwSt.)
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    Wilson | Handcrafted Careers | Buch | Sack Fachmedien

    Wilson Handcrafted Careers

    Working the Artisan Economy of Craft Beer
    1. Auflage 2024
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-40156-3
    Medium: Buch
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    Bassnett | Women, Food Exchange, and Governance in Early Modern England | Buch | Sack Fachmedien

    Bassnett Women, Food Exchange, and Governance in Early Modern England

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2016
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-82205-1
    Medium: Buch
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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    Klotter | Identitätsbildung über Essen | Buch | Sack Fachmedien

    Klotter Identitätsbildung über Essen

    Ein Essay über „normale“ und alternative Esser
    1. Auflage 2016
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-13308-5
    Medium: Buch
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    Sparks | Women and the Rise of Nutrition Science in Interwar Britain and British Africa | Buch | Sack Fachmedien

    Sparks Women and the Rise of Nutrition Science in Interwar Britain and British Africa

    2023
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-23520-7
    Medium: Buch
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    Lemke | Die Kunst des Essens | Buch | Sack Fachmedien

    Lemke Die Kunst des Essens

    Eine Ästhetik des kulinarischen Geschmacks
    1. Auflage 2007
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-89942-686-1
    Medium: Buch
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    Maschkowski | Ernährungskommunikation - alltagstauglich, salutogen und transformativ | Buch | Sack Fachmedien

    Maschkowski Ernährungskommunikation - alltagstauglich, salutogen und transformativ

    Drei Fallstudien zu Ernährungspraxis und -umfeld von Familien
    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: Oekom Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-96238-167-7
    Medium: Buch
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    Wincott | Growing Heritage | Buch | Sack Fachmedien

    Wincott Growing Heritage

    The Politics of Heritage Vegetables, Fruit and Seeds in Britain
    1. Auflage 2020
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-138-30083-5
    Medium: Buch
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    DeVereaux / Höhne / Tröndle | Journal of Cultural Management and Cultural Policy/Zeitschrift für Kulturmanagement und Kulturpolitik | Buch | Sack Fachmedien

    DeVereaux / Höhne / Tröndle Journal of Cultural Management and Cultural Policy/Zeitschrift für Kulturmanagement und Kulturpolitik

    Vol. 8, Issue 2: Artists' Narratives in Cultural Policy and Management Research
    1. Auflage 2022
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8376-5917-7
    Medium: Buch
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    Behnke | Die Bienenzucht | Buch | Sack Fachmedien

    Behnke Die Bienenzucht

    Nachdruck 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-244603-4
    Medium: Buch
    109,95 € (inkl. MwSt.)
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    Scheunert / Täufel | Die Nahrung. Band 27, Heft 7 | Buch | Sack Fachmedien

    Scheunert / Täufel Die Nahrung. Band 27, Heft 7

    Nachdruck 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-256731-9
    Medium: Buch
    109,95 € (inkl. MwSt.)
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    Chrzan / Brett | Food Health | Buch | Sack Fachmedien

    Chrzan / Brett Food Health

    Nutrition, Technology, and Public Health
    1. Auflage 2017
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-78533-291-3
    Medium: Buch
    153,70 € (inkl. MwSt.)
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    Macbeth | Food Preferences and Taste | Buch | Sack Fachmedien

    Macbeth Food Preferences and Taste

    Continuity and Change
    1. Auflage 1997
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-57181-958-1
    Medium: Buch
    153,40 € (inkl. MwSt.)
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    Garine | Drinking | Buch | Sack Fachmedien

    Garine Drinking

    Anthropological Approaches
    1. Auflage 2001
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-57181-809-6
    Medium: Buch
    153,80 € (inkl. MwSt.)
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    Lentz | Contested Territory | eBook | Sack Fachmedien
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    Lentz Contested Territory

    Ðien Biên Phu and the Making of Northwest Vietnam
    1. Auflage 2019
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-300-24558-5
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)
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    Jacoby | Agrarian Unrest in Southeast Asia | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Jacoby Agrarian Unrest in Southeast Asia

    1. Auflage 2019
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-87758-9
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)
    78,99 € (inkl. MwSt.)
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