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Kulturwissenschaften: Ernährung & Gesellschaft

677  Titel
    Editor-in-Chief: A.G. Marangoni, A. Sant'Ana | Current Opinion in Food Science | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Editor-in-Chief: A.G. Marangoni, A. Sant'Ana Current Opinion in Food Science

    Verlag: Elsevier
    ISSN: 22147993
    Medium: Zeitschrift
    Institutionen - Online
    1.562,20 € (inkl. MwSt.)
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    Gemmill-Herren / Baker / Daniels | True Cost Accounting for Food | Buch | Sack Fachmedien

    Gemmill-Herren / Baker / Daniels True Cost Accounting for Food

    Balancing the Scale
    1. Auflage 2021
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-0-367-50689-6
    Medium: Buch
    204,10 € (inkl. MwSt.)
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    Farag / Badawi / Lalli | School Farms | Buch | Sack Fachmedien

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    1. Auflage 2021
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    Ellis | Capitalist Agriculture and the Global Bee Crisis | Buch | Sack Fachmedien

    Ellis Capitalist Agriculture and the Global Bee Crisis

    1. Auflage 2024
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    Ni / Lin | Food Safety and Technology Governance | Buch | Sack Fachmedien

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    1. Auflage 2024
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    Béaur / Chiapparino | Agriculture and the Great Depression | Buch | Sack Fachmedien

    Béaur / Chiapparino Agriculture and the Great Depression

    The Rural Crisis of the 1930s in Europe and the Americas
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-0-367-61552-9
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    Busetti / Pace | Food Loss and Waste Policy | Buch | Sack Fachmedien

    Busetti / Pace Food Loss and Waste Policy

    From Theory to Practice
    1. Auflage 2022
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-032-12941-9
    Medium: Buch
    166,50 € (inkl. MwSt.)
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    von Chamier | Hunde essen, Hunde lieben | Buch | Sack Fachmedien

    von Chamier Hunde essen, Hunde lieben

    Die Tabugeschichte des Hundeverzehrs und das erstaunliche Kapitel deutscher Hundeliebe
    1. Auflage 2017
    Verlag: Tectum Verlag
    ISBN: 978-3-8288-3847-5
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    19,95 € (inkl. MwSt.)
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    Edwards / Gerritsen / Wesser | Food, Senses and the City | Buch | Sack Fachmedien

    Edwards / Gerritsen / Wesser Food, Senses and the City

    1. Auflage 2021
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-45823-2
    Medium: Buch
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    McPake / Normand / Smith | Health Economics | Buch | Sack Fachmedien

    McPake / Normand / Smith Health Economics

    An International Perspective
    4. New Auflage 2020
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-138-04919-2
    Medium: Buch
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    Rees | The Chemistry of Fear | Buch | Sack Fachmedien

    Rees The Chemistry of Fear

    Harvey Wiley's Fight for Pure Food
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Johns Hopkins University Press
    ISBN: 978-1-4214-3995-2
    Medium: Buch
    35,50 € (inkl. MwSt.)
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    Noll | Ethical Omnivores | Buch | Sack Fachmedien

    Noll Ethical Omnivores

    Better Eating for Everyone
    1. Auflage 2025
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-10404-1
    Medium: Buch
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    Carolan | The Real Cost of Cheap Food | Buch | Sack Fachmedien

    Carolan The Real Cost of Cheap Food

    3. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-56734-1
    Medium: Buch
    54,20 € (inkl. MwSt.)
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    Krueger / Telliel / Soboyejo | Science, Engineering, and Sustainable Development | eBook | Sack Fachmedien
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    Krueger / Telliel / Soboyejo Science, Engineering, and Sustainable Development

    Cases in Planning, Health, Agriculture, and the Environment
    1. Auflage 2023
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-075760-6
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    79,95 € (inkl. MwSt.)
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    Smith / Thompson | Food Deserts and Food Insecurity in the UK | Buch | Sack Fachmedien

    Smith / Thompson Food Deserts and Food Insecurity in the UK

    Exploring Social Inequality
    1. Auflage 2022
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-02675-6
    Medium: Buch
    76,70 € (inkl. MwSt.)
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    Castellanos / Sachs / Tickamyer | Gender, Food and COVID-19 | Buch | Sack Fachmedien

    Castellanos / Sachs / Tickamyer Gender, Food and COVID-19

    Global Stories of Harm and Hope
    1. Auflage 2022
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-05598-5
    Medium: Buch
    77,00 € (inkl. MwSt.)
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    Ayeb / Bush | Food Insecurity and Revolution in the Middle East and North Africa | eBook | Sack Fachmedien
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    Ayeb / Bush Food Insecurity and Revolution in the Middle East and North Africa

    Agrarian Questions in Egypt and Tunisia
    1. Auflage 2019
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-78527-089-5
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Chiapparino / Béaur | Agriculture and the Great Depression | Buch | Sack Fachmedien

    Chiapparino / Béaur Agriculture and the Great Depression

    The Rural Crisis of the 1930s in Europe and the Americas
    1. Auflage 2022
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-61550-5
    Medium: Buch
    162,50 € (inkl. MwSt.)
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    Wilde | Food Policy in the United States | Buch | Sack Fachmedien

    Wilde Food Policy in the United States

    An Introduction
    3rd Auflage
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-032-49302-2
    Medium: Buch
    187,50 € (inkl. MwSt.)
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    Pieroni / Majeed / Ansari | Wild Edibles of Deserts | Buch | Sack Fachmedien

    Pieroni / Majeed / Ansari Wild Edibles of Deserts

    Food Security and Sustainability
    1. Auflage 2025
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-86511-9
    Medium: Buch
    236,50 € (inkl. MwSt.)
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    Martin / Hayden / Martín | Urban Food Systems in Latin America | Buch | Sack Fachmedien

    Martin / Hayden / Martín Urban Food Systems in Latin America

    Territories, Mobilities and Governance
    1. Auflage 2025
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-75005-7
    Medium: Buch
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    Gruber / Müller | Letzte Worte, letzter Wille | Buch | Sack Fachmedien

    Gruber / Müller Letzte Worte, letzter Wille

    Nachwirkungen und Nachwelten
    1. Auflage 2018
    Verlag: Berliner Wissenschafts-Verlag
    ISBN: 978-3-8305-3814-1
    Medium: Buch
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    Geraci | Making Slow Food Fast in California Cuisine | Buch | Sack Fachmedien

    Geraci Making Slow Food Fast in California Cuisine

    1. Auflage 2017
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-52856-4
    Medium: Buch
    96,29 € (inkl. MwSt.)
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    Geraci | Making Slow Food Fast in California Cuisine | Buch | Sack Fachmedien

    Geraci Making Slow Food Fast in California Cuisine

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-85002-3
    Medium: Buch
    96,29 € (inkl. MwSt.)
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    Habibi | Capitalism and Agrarian Change | Buch | Sack Fachmedien

    Habibi Capitalism and Agrarian Change

    Class, Production and Reproduction in Indonesia
    1. Auflage 2022
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-032-21217-3
    Medium: Buch
    158,50 € (inkl. MwSt.)
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