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Jütte Medizin, Gesellschaft und Geschichte 35 (2017)
Gender, Ernährung und Gesundheit1. Auflage 2017Verlag: Franz SteinerISBN: 978-3-515-11833-0Medium: Buch54,00 € (inkl. MwSt.)
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Faber / Klär Zwischen Hunger und Überfluss
Antike Diskurse über die Ernährung1. Auflage 2020Verlag: Franz SteinerISBN: 978-3-515-12630-4Medium: eBookFormat: PDF
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Fitzgerald Havana
Mapping Lived Experiences of Urban Agriculture1. Auflage 2024Verlag: RoutledgeISBN: 978-1-032-06256-3Medium: Buch33,60 € (inkl. MwSt.)
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Rhys-Taylor Food and Multiculture
A Sensory Ethnography of East London1. Auflage 2017Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4725-8116-7Medium: Buch178,50 € (inkl. MwSt.)
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Zur Genese der Verbraucherpolitik Mitte des 20. Jahrhunderts1. Auflage 2015Verlag: Franz SteinerISBN: 978-3-515-10991-8Medium: eBookFormat: PDF
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Consommateurs, images et marchés / Consumers, Images and MarketsErscheinungsjahr 2017Verlag: Peter LangISBN: 978-2-8076-0202-1Medium: eBookFormat: PDF
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Consommateurs, images et marchés / Consumers, Images and MarketsErscheinungsjahr 2017Verlag: Peter LangISBN: 978-2-8076-0203-8Medium: eBookFormat: EPUB
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Fischer / Nierula Der Palmöl-Kompass
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Smil Wie die Ernährung der Welt wirklich funktioniert
Ein Fakten-Guide1. Auflage 2025Verlag: Verlag C. H. Beck GmbH & Co. KGISBN: 978-3-406-83033-4Medium: Buch28,00 € (inkl. MwSt.)
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A Brief History of Everyday Food and Haute Cuisine in Europe1. Auflage 2001Verlag: De GruyterISBN: 978-0-231-51845-1Medium: eBookFormat: EPUB
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Machatschek Nahrhafte Landschaft 3
Von Baumwässern, Fetthennen, Schaum- und Springkräutern, Ohrenpilzen, süßen Eicheln, Kranawitt und anderen wiederentdeckten Nutz- und Heilpflanzen1. Auflage 2015Verlag: BöhlauISBN: 978-3-205-79626-8Medium: Buch39,00 € (inkl. MwSt.)
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Nachdruck 2021Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-244603-4Medium: Buch109,95 € (inkl. MwSt.)
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Scheunert / Täufel Die Nahrung. Band 27, Heft 7
Nachdruck 2021Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-256731-9Medium: Buch109,95 € (inkl. MwSt.)
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Ernährungsforschung. Band 27, Heft 5
Nachdruck 2021Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-258306-7Medium: eBookFormat: PDF
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Mangold Archiv für Tierernährung. Band 10, Heft 1–6
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1. Auflage 2019Verlag: Oekom Verlag GmbHISBN: 978-3-96238-125-7Medium: Buch16,00 € (inkl. MwSt.)
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Johannes Nourishing the Nation
Food as National Identity in Catalonia1. Auflage 2019Verlag: BerghahnISBN: 978-1-78920-438-4Medium: eBookFormat: EPUB
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McClelland Sowing Modernity
America's First Agricultural Revolution1. Auflage 2018Verlag: De GruyterISBN: 978-1-5017-2865-5Medium: eBookFormat: PDF
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Intezar Mapping the Holistic Journey of Former Vegans
The Polyphony within Veganism1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-47079-5Medium: Buch46,50 € (inkl. MwSt.)
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Taureck Manifest des Veganen Humanismus
2015Verlag: Wilhelm Fink VerlagISBN: 978-3-7705-5989-3Medium: Buch32,90 € (inkl. MwSt.)
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Torres The Force of Irony
Power in the Everyday Life of Mexican Tomato Workers1. Auflage 1997Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-85973-936-5Medium: Buch143,50 € (inkl. MwSt.)
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Engler / Stengel / Bommert Regional, innovativ und gesund
Nachhaltige Ernährung als Teil der Großen Transformation. EBook1. Auflage 2016Verlag: Vandenhoeck & RuprechtISBN: 978-3-647-30059-7Medium: eBookFormat: PDF
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