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    Huemer | Dialogues on Ethical Vegetarianism | Buch | Sack Fachmedien

    Huemer Dialogues on Ethical Vegetarianism

    2. Auflage 2025
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-29103-1
    Medium: Buch
    180,50 € (inkl. MwSt.)
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    Mouritsen / Styrbæk | Mouthfeel | eBook | Sack Fachmedien
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    Mouritsen / Styrbæk Mouthfeel

    How Texture Makes Taste
    1. Auflage 2017
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-54324-8
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    28,99 € (inkl. MwSt.)
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    Arnold | The Terroir of Whiskey | eBook | Sack Fachmedien
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    Arnold The Terroir of Whiskey

    A Distiller's Journey Into the Flavor of Place
    1. Auflage 2020
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-55089-5
    Medium: eBook
    Format: EPUB
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    17,99 € (inkl. MwSt.)
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    Serventi / Sabban | Pasta | eBook | Sack Fachmedien
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    Serventi / Sabban Pasta

    The Story of a Universal Food
    1. Auflage 2002
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-51944-1
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    41,99 € (inkl. MwSt.)
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    Lestel | Eat This Book | eBook | Sack Fachmedien
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    Lestel Eat This Book

    A Carnivore's Manifesto
    1. Auflage 2016
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-54115-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
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    Augustin | Ernährung, Stadt und soziale Ungleichheit | Buch | Sack Fachmedien

    Augustin Ernährung, Stadt und soziale Ungleichheit

    Barrieren und Chancen für den Zugang zu Lebensmitteln in deutschen Städten
    1. Auflage 2020
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8376-5288-8
    Medium: Buch
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    Pauli | Size Zero | Buch | Sack Fachmedien

    Pauli Size Zero

    Essstörungen verstehen, erkennen und behandeln
    1. Auflage 2018
    Verlag: Verlag C. H. Beck GmbH & Co. KG
    ISBN: 978-3-406-72667-5
    Medium: Buch
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    Wierlacher / Spiekermann | Der kulinarische Genuss | Buch | Sack Fachmedien

    Wierlacher / Spiekermann Der kulinarische Genuss

    Kulturwissenschaftliche Perspektiven
    1. Auflage 2024
    Verlag: Königshausen & Neumann
    ISBN: 978-3-8260-7738-8
    Medium: Buch
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    Marache / Meyzie / Villeret | Des produits entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècle) | eBook | Sack Fachmedien
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    Marache / Meyzie / Villeret Des produits entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècle)

    1. Auflage 2018
    Verlag: Peter Lang
    ISBN: 978-2-8076-0781-1
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    Williot | La restauration ferroviaire entre représentations et consommations / Railway Catering Between Imaginary and Consumption | Buch | Sack Fachmedien

    Williot La restauration ferroviaire entre représentations et consommations / Railway Catering Between Imaginary and Consumption

    Consommateurs, images et marchés / Consumers, Images and Markets
    Erscheinungsjahr 2017
    Verlag: Peter Lang
    ISBN: 978-2-8076-0201-4
    Medium: Buch
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    Nestle / Trueman | Let's Ask Marion | Buch | Sack Fachmedien

    Nestle / Trueman Let's Ask Marion

    What You Need to Know about the Politics of Food, Nutrition, and Health Volume 74
    1. Auflage 2020
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-34323-8
    Medium: Buch
    17,00 € (inkl. MwSt.)
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    de Haas / Giller | Pathways to African Food Security | Buch | Sack Fachmedien

    de Haas / Giller Pathways to African Food Security

    Challenges, Threats and Opportunities Towards 2050
    1. Auflage 2025
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-032-64967-2
    Medium: Buch
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    Rappaport / Trudgen Dawson / Crowley | Consuming Behaviours | Buch | Sack Fachmedien

    Rappaport / Trudgen Dawson / Crowley Consuming Behaviours

    Identity, Politics and Pleasure in Twentieth-Century Britain
    1. Auflage 2015
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-0-85785-739-2
    Medium: Buch
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    Seichter | Erziehung und Ernährung | Buch | Sack Fachmedien

    Seichter Erziehung und Ernährung

    Ein anderer Blick auf Kindheit
    3. aktualisierte Auflage 2020
    Verlag: Juventa Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-7799-6174-1
    Medium: Buch
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    Pépin | Kleine Philosophie der Begegnung | Buch | Sack Fachmedien

    Pépin Kleine Philosophie der Begegnung

    1. Auflage 2022
    Verlag: Carl Hanser Verlag
    ISBN: 978-3-446-27280-4
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    Spengler | Fruit from the Sands | Buch | Sack Fachmedien

    Spengler Fruit from the Sands

    The Silk Road Origins of the Foods We Eat
    1. Auflage 2019
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-30363-8
    Medium: Buch
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    Barendregt / Jaffe | Green Consumption | Buch | Sack Fachmedien

    Barendregt / Jaffe Green Consumption

    The Global Rise of Eco-Chic
    1. Auflage 2014
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-0-85785-714-9
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    DeVereaux / Höhne / Tröndle | Journal of Cultural Management and Cultural Policy/Zeitschrift für Kulturmanagement und Kulturpolitik | eBook | Sack Fachmedien
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    DeVereaux / Höhne / Tröndle Journal of Cultural Management and Cultural Policy/Zeitschrift für Kulturmanagement und Kulturpolitik

    Vol. 8, Issue 2: Artists' Narratives in Cultural Policy and Management Research
    1. Auflage 2022
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-5917-1
    Medium: eBook
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    Quaas Fair Trade

    Eine global-lokale Geschichte am Beispiel des Kaffees
    1. Auflage 2015
    Verlag: Böhlau
    ISBN: 978-3-412-22513-1
    Medium: Buch
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    Engler / Stengel / Bommert | Regional, innovativ und gesund | Buch | Sack Fachmedien

    Engler / Stengel / Bommert Regional, innovativ und gesund

    Nachhaltige Ernährung als Teil der Großen Transformation
    1. Auflage 2016
    Verlag: Vandenhoeck & Ruprecht
    ISBN: 978-3-525-30059-6
    Medium: Buch
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    Richter Con gusto

    Die kulinarische Geschichte der Italiensehnsucht
    3. Auflage 2021
    Verlag: Wagenbach Klaus GmbH
    ISBN: 978-3-8031-1362-7
    Medium: Buch
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    Marchese | The World Atlas of Honey | Buch | Sack Fachmedien

    Marchese The World Atlas of Honey

    1. Auflage 2024
    Verlag: University of California
    ISBN: 978-0-520-39770-5
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    Reimers | Essen mit und als Methode | eBook | Sack Fachmedien
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    Reimers Essen mit und als Methode

    Zur Ethnographie außeralltäglicher Mahlzeiten
    1. Auflage 2022
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-6086-3
    Medium: eBook
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     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
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    Mol | Eating in Theory | eBook | Sack Fachmedien
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    Mol Eating in Theory

    1. Auflage 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-4780-1292-4
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Bonny / Sudheer / S | Engendering Agricultural Development | Buch | Sack Fachmedien

    Bonny / Sudheer / S Engendering Agricultural Development

    Dimensions and Strategies
    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-1-032-39501-2
    Medium: Buch
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