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Amerongen / Barug / Lauwaars Rapid methods for biological and chemical contaminants in food and feed
Erscheinungsjahr 2005Verlag: World Bank PublicationsISBN: 978-90-76998-53-4Medium: Buch188,50 € (inkl. MwSt.)
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Theuvsen / Spiller / Peupert Quality Management in Food Chains
Erscheinungsjahr 2007Verlag: BrillISBN: 978-90-76998-90-9Medium: Buch188,50 € (inkl. MwSt.)
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Smulders / Nørrung / Budka Food Borne Viruses and Prions and Their Significance for Public Health
1. Auflage 2013Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-226-9Medium: Buch206,50 € (inkl. MwSt.)
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Olsson / Araújo / Vieira Food Futures: Ethics, Science and Culture
1. Auflage 2016Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-288-7Medium: Buch159,50 € (inkl. MwSt.)
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Paulsen / Bauer / Smulders Trends in Game Meat Hygiene
From Forest to ForkErscheinungsjahr 2014Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-238-2Medium: Buch171,50 € (inkl. MwSt.)
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Smulders / Collins Risk Management Strategies: Monitoring and Surveillance
Erscheinungsjahr 2004Verlag: BrillISBN: 978-90-76998-07-7Medium: Buch188,50 € (inkl. MwSt.)
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Kleiner / Reiche / Sohmen Reinigung und Desinfektion
Kommentar der DIN 10516 und DIN 10546vollständig überarbeitete und erweiterte AusgabeVerlag: DIN Media VerlagISBN: 978-3-410-30849-2Medium: Buch58,00 € (inkl. MwSt.)
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Pacult American Still Life
The Jim Beam Story and the Making of the World's #1 Bourbon1. Auflage 2003Verlag: WileyISBN: 978-0-471-44407-7Medium: Buch34,50 € (inkl. MwSt.)
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Roller Natural Antimicrobials for the Minimal Processing of Foods
Erscheinungsjahr 2003Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-85573-669-6Medium: Buch277,50 € (inkl. MwSt.)
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Krieger Kaffee
Anbau, Handel und globale Genusskulturen2. überarbeitete und aktualisierte Auflage 2023Verlag: BöhlauISBN: 978-3-412-52825-6Medium: Buch39,00 € (inkl. MwSt.)
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Markt aktuell Getreide
Online-Dienst und Newsletter-VersandVerlag: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI)Medium: DatenbankAbonnement für 71,80 € (zzgl. MwSt.)Abonnement für 71,80 € (zzgl. MwSt.) -
Schimmelpfennig Meldepflichten nach dem Infektionsschutzgesetz
Fragen & Antworten; Ausbrüche verhindern - Vorschriften sicher umsetzen1. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-795-4Medium: Buch52,97 € (inkl. MwSt.)
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Gefahrstoffanweisungen für die Lebensmittelindustrie
1. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-820-3Medium: Buch159,97 € (inkl. MwSt.)
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Giffey / Kulow Zulassung von Betrieben
Praxisleitfaden3. vollständig überarbeitete Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-654-4Medium: Buch159,97 € (inkl. MwSt.)
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Möstl / Purnhagen Risikovorsorge im Lebensmittelrecht
1. Auflage 2024Verlag: Fachm. Recht u.WirtschaftISBN: 978-3-8005-1949-1Medium: Buch69,00 € (inkl. MwSt.)
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Hebeisen / Gregor Mediation in der Zukunft
Fallbeispiele zur Konfliktlösung für die Lebensmittelwirtschaft1. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-753-4Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Müller-Amenitsch / Beuger / Jäger Definitionen, technische Kriterien und Kennzeichnung für vegetarische und vegane Lebensmittel
Kommentar zur ISO-Norm 23662:20212021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-819-7Medium: Buch159,97 € (inkl. MwSt.)
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Klink-Lehmann A puzzle piece in deciphering the conundrum of sustainable consumption and production
Empirical analysis focusing on the communication and information process in the fruit juice and meat sector1. Auflage 2024Verlag: Verlag Dr. KovacISBN: 978-3-339-14032-6Medium: Buch99,80 € (inkl. MwSt.)
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Brinkmann Milch für die Tropen!
Lebensmittelkontrolle und Ernährungspolitik am Beispiel der städtischen Milchversorgung in Brasilien (1889–1964)1. Auflage 2020Verlag: Franz SteinerISBN: 978-3-515-12791-2Medium: Buch57,00 € (inkl. MwSt.)
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Mikrobiologische Richt- und Warnwerte zur Beurteilung von Lebensmitteln
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Nahrungsergänzung und spezielle Lebensmittel
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Recht, QM & Hygiene Gesamt
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Reklamationen, Beanstandungen und Compliance
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Rückstände, Kontaminanten und Toxikologie
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Allergene in Lebensmitteln
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