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    Markt aktuell Eier | Datenbank | Sack Fachmedien

    Markt aktuell Eier

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    Markt aktuell Milchpreisspiegel | Datenbank | Sack Fachmedien

    Markt aktuell Milchpreisspiegel

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    Handbuch Fleisch und Fleischwaren | Datenbank | Sack Fachmedien

    Handbuch Fleisch und Fleischwaren

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    Werbung für kosmetische Mittel | Datenbank | Sack Fachmedien

    Werbung für kosmetische Mittel

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    Rückstände und Kontaminanten - Online Version

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    Qualitätsmanagement Basis

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    Qualitätsmanagement Professionell

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    Die 30-Minuten Hygieneschulung Handel

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    Praxishandbuch Dokumentation in Großküchen | Datenbank | Sack Fachmedien

    Praxishandbuch Dokumentation in Großküchen

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    Fleischwirtschaft Professionell Plus | Datenbank | Sack Fachmedien

    Fleischwirtschaft Professionell Plus

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    Fleischwirtschaft Professionell

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    Markt aktuell Ölsaaten und Bioenergie

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    Berge Lebensmittelkontaminanten

    Codex Alimentarius; Internationale Standards und Verfahrenskodizes
    2. Auflage 2022
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    Kammer | Frontcooking | Buch | Sack Fachmedien

    Kammer Frontcooking

    Von der optimalen Planung zur perfekten Umsetzung
    1. Auflage 2020
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    Heeschen / Lehrke / Wegner-Hambloch | COVID-19: Prävention und Maßnahmen für die Lebensmittelbranche | Buch | Sack Fachmedien

    Heeschen / Lehrke / Wegner-Hambloch COVID-19: Prävention und Maßnahmen für die Lebensmittelbranche

    Praxisleitfaden
    1. Auflage 2020
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    Meyer Lebensmittelüberwachung

    Fragen & Antworten; Was darf die Lebensmittelüberwachung? Was darf sie nicht?
    3. Auflage 2021
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    Sippel / von Essen Nüsse und Trockenfrüchte

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