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    Stewart / Russell / Anstruther | Handbook of Brewing | Buch | Sack Fachmedien

    Stewart / Russell / Anstruther Handbook of Brewing

    3. Auflage 2017
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4987-5191-9
    Medium: Buch
    406,30 € (inkl. MwSt.)
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    Mayer | Acesulfame-k | Buch | Sack Fachmedien

    Mayer Acesulfame-k

    1. Auflage 1991
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-8247-8530-7
    Medium: Buch
    249,50 € (inkl. MwSt.)
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    Hara | Green Tea | Buch | Sack Fachmedien

    Hara Green Tea

    1. Auflage 2001
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-8247-0470-4
    Medium: Buch
    217,50 € (inkl. MwSt.)
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    Toldrá / Nollet | Advanced Technologies for Meat Processing | Buch | Sack Fachmedien

    Toldrá / Nollet Advanced Technologies for Meat Processing

    2. Auflage 2017
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4987-5459-0
    Medium: Buch
    265,00 € (inkl. MwSt.)
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    Zhao | Berry Fruit | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Zhao Berry Fruit

    Value-Added Products for Health Promotion
    Erscheinungsjahr 2007
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-4200-0614-8
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    319,99 € (inkl. MwSt.)
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    Haard / Simpson | Seafood Enzymes | Buch | Sack Fachmedien

    Haard / Simpson Seafood Enzymes

    1. Auflage 2000
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-8247-0326-4
    Medium: Buch
    367,50 € (inkl. MwSt.)
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    Akoh | Carbohydrate Polyesters as Fat Substitutes | Buch | Sack Fachmedien

    Akoh Carbohydrate Polyesters as Fat Substitutes

    1. Auflage 1994
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-8247-9062-2
    Medium: Buch
    224,50 € (inkl. MwSt.)
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    Zhao | Berry Fruit | Buch | Sack Fachmedien

    Zhao Berry Fruit

    Value-Added Products for Health Promotion
    1. Auflage 2007
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-8493-5802-9
    Medium: Buch
    354,80 € (inkl. MwSt.)
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    Marsili | Sensory-Directed Flavor Analysis | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Marsili Sensory-Directed Flavor Analysis

    1. Auflage 2010
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-4200-1704-5
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    84,99 € (inkl. MwSt.)
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    Pau | Fish Quality Control by Computer Vision | Buch | Sack Fachmedien

    Pau Fish Quality Control by Computer Vision

    1. Auflage 1991
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-8247-8426-3
    Medium: Buch
    249,50 € (inkl. MwSt.)
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    Venugopal | Seafood Processing | Buch | Sack Fachmedien

    Venugopal Seafood Processing

    1. Auflage 2005
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-57444-622-7
    Medium: Buch
    273,50 € (inkl. MwSt.)
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