Stone / Sidel | Sensory Evaluation Practices | E-Book | sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 408 Seiten, Web PDF

Reihe: Food Science and Technology

Stone / Sidel Sensory Evaluation Practices


3. Auflage 2004
ISBN: 978-0-08-047435-9
Verlag: Elsevier Science & Techn.
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

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Reihe: Food Science and Technology

ISBN: 978-0-08-047435-9
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Autoren/Hrsg.

Stone, Herbert
Sidel, Joel L.
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