E-Book, Englisch, 258 Seiten, Format (B × H): 152 mm x 229 mm
Susskind / Maynard The Next Frontier of Restaurant Management
Erscheinungsjahr 2019
ISBN: 978-1-5017-3653-7
Verlag: Cornell University Press
Format: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection
Harnessing Data to Improve Guest Service and Enhance the Employee Experience
E-Book, Englisch, 258 Seiten, Format (B × H): 152 mm x 229 mm
Reihe: Cornell Hospitality Management: Best Practices
ISBN: 978-1-5017-3653-7
Verlag: Cornell University Press
Format: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection