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Sonstige Technologien
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Lashley / Morrison Franchising Hospitality Services
Erscheinungsjahr 2000Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-7506-4772-4Medium: Buch50,00 € (inkl. MwSt.)
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Wallace / Sperber / Mortimore Food Safety for the 21st Century
Managing HACCP and Food Safety throughout the Global Supply Chain1. Auflage 2010Verlag: WileyISBN: 978-1-4051-8911-8Medium: Buch195,00 € (inkl. MwSt.)
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Sloan / Leith Culinary Taste
Consumer Behaviour in the International Restaurant Sector1. Auflage 2003Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-7506-5767-9Medium: Buch45,50 € (inkl. MwSt.)
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Chon / Cunill The Growth Strategies of Hotel Chains
Best Business Practices by Leading Companies1. Auflage 2006Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-7890-2663-7Medium: Buch169,50 € (inkl. MwSt.)
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Ziakas Event Portfolio Planning and Management
A Holistic Approach1. Auflage 2013Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-415-52671-5Medium: Buch144,50 € (inkl. MwSt.)
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Kotschevar / Withrow Management by Menu, 4e Study Guide
4th Study Guide AuflageVerlag: WileyISBN: 978-0-470-14053-6Medium: Buch70,00 € (inkl. MwSt.)
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Feinstein / Stefanelli Purchasing for Chefs
A Concise Guide2. Auflage 2009Verlag: WileyISBN: 978-0-470-29216-7Medium: Buch77,00 € (inkl. MwSt.)
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Garg Engineering Reliability and Risk Assessment
Erscheinungsjahr 2022Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-91943-2Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Winston / Cahill How Consumers Pick a Hotel
Strategic Segmentation and Target Marketing1. Auflage 1997Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-7890-0139-9Medium: Buch136,50 € (inkl. MwSt.)
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Leiviskä Industrial Applications of Soft Computing
Paper, Mineral and Metal Processing Industries2001Verlag: Physica-Verlag HDISBN: 978-3-7908-1388-3Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Maasberg Commercial-Industrial Cleaning, by Pressure-Washing, Hydro-Blasting and UHP-Jetting
The Business Operating Model and How-To Manual for 450 Specific Applications2012Verlag: SpringerISBN: 978-1-4471-6044-1Medium: Buch299,59 € (inkl. MwSt.)
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Bardi Hotel Front Office Management
5th AuflageVerlag: WileyISBN: 978-0-470-63752-4Medium: Buch134,50 € (inkl. MwSt.)
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Hsu / Powers Marketing Hospitality
3rd Revised AuflageVerlag: WileyISBN: 978-0-471-34885-6Medium: Buch171,50 € (inkl. MwSt.)
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Yadav A Professional Guide to Room Division Operations
Erscheinungsjahr 2019Verlag: TechSar Pvt. LtdISBN: 978-93-85909-93-1Medium: Buch56,00 € (inkl. MwSt.)
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McCabe Marketing Communications in Tourism and Hospitality
1. Auflage 2008Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-7506-8277-0Medium: Buch74,60 € (inkl. MwSt.)
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Chon / Cunill The Growth Strategies of Hotel Chains
1. Auflage 2006Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-7890-2664-4Medium: Buch69,50 € (inkl. MwSt.)
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Nurhayati Khairatun / Zakiah Abu Bakar / Azira Abdul Mutalib Food Safety Practices in the Restaurant Industry
Erscheinungsjahr 2021Verlag: Business Science ReferenceISBN: 978-1-7998-7415-7Medium: Buch250,40 € (inkl. MwSt.)
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Hassanien / Dale Hospitality Business Development
1. Auflage 2010Verlag: RoutledgeISBN: 978-1-85617-609-5Medium: Buch48,00 € (inkl. MwSt.)
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Pizam International Encyclopedia of Hospitality Management
2. Auflage 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-85617-714-6Medium: Buch429,50 € (inkl. MwSt.)
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Lashley Hospitality Retail Management
A Unit Manager's Guide1. Auflage 2000Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-7506-4616-1Medium: Buch45,50 € (inkl. MwSt.)
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Gacovski Safety Science and Technology
Erscheinungsjahr 2022Verlag: Arcler PressISBN: 978-1-77469-528-9Medium: Buch174,50 € (inkl. MwSt.)
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Reid / Bojanic Hospitality Marketing Management
5. Auflage 2009Verlag: WileyISBN: 978-0-470-08858-6Medium: Buch142,00 € (inkl. MwSt.)
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Lynch The Book of Yields
Accuracy in Food Costing and Purchasing8th AuflageVerlag: WileyISBN: 978-0-470-19749-3Medium: Buch58,50 € (inkl. MwSt.)
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Williams Understanding the Hospitality Consumer
1. Auflage 2002Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-7506-5249-0Medium: Buch72,30 € (inkl. MwSt.)
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Carroll Tasting Success
Your Guide to Becoming a Professional Chef1. Auflage 2010Verlag: WileyISBN: 978-0-470-58154-4Medium: Buch44,50 € (inkl. MwSt.)
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