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Sozer Imaging Technologies and Data Processing for Food Engineers
1. Auflage 2016Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-24733-5Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Sozer Imaging Technologies and Data Processing for Food Engineers
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2016Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-79668-0Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Allaf Instant Controlled Pressure Drop (D.I.C.) in Food Processing
From Fundamental to Industrial Applications2014Verlag: SpringerISBN: 978-1-4614-8668-8Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Raso / Heinz / Alvarez Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry
Fundamentals and Applications2. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-70586-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark171,19 € (inkl. MwSt.)
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Vorobiev / Lebovka Electrotechnologies for Extraction from Food Plants and Biomaterials
1. Auflage 2009Verlag: Springer USISBN: 978-0-387-79374-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark96,29 € (inkl. MwSt.)
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Allaf Instant Controlled Pressure Drop (D.I.C.) in Food Processing
From Fundamental to Industrial ApplicationsSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2014Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-5374-5Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Lebovka / Vorobiev Electrotechnologies for Extraction from Food Plants and Biomaterials
2008Verlag: SpringerISBN: 978-0-387-79373-3Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Welti-Chanes / Serna-Saldívar / Campanella Science and Technology of Fibers in Food Systems
1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-38654-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark96,29 € (inkl. MwSt.)
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Raso / Toepfl / Heinz Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry
Fundamentals and Applications2. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-70588-6Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Raso / Toepfl / Heinz Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry
Fundamentals and Applications2. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-70585-5Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Vorobiev / Lebovka Electrotechnologies for Extraction from Food Plants and Biomaterials
1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2008Verlag: SpringerISBN: 978-1-4419-2719-4Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Welti-Chanes / Tejada-Ortigoza / Serna-Saldívar Science and Technology of Fibers in Food Systems
1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-38653-5Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Gutiérrez-López / Gutierrez-Lopez / Alamilla-Beltrán Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
1. Auflage 2015Verlag: Springer USISBN: 978-1-4939-2578-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark106,99 € (inkl. MwSt.)
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Gutiérrez-López / Alamilla-Beltrán / Barbosa-Cánovas Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
1. Auflage 2015Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-2577-3Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Gutiérrez-López / Alamilla-Beltrán / Barbosa-Cánovas Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2015Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-4188-9Medium: Buch117,69 € (inkl. MwSt.)
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Gutierrez-Lopez / Gutiérrez-López / Alamilla-Beltran Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
2015Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-14888-5Medium: Buch223,63 € (inkl. MwSt.)
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Nedovic / Nedovic / Raspor Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food
1. Auflage 2016Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-24040-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark96,29 € (inkl. MwSt.)
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Nedovic / Nedovic / Raspor Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2016Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-319-79571-3Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Gould / Leistner Hurdle Technologies: Combination Treatments for Food Stability, Safety and Quality
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2002Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-5220-4Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Nedovic / Nedovic / Raspor Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food
1. Auflage 2016Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-24038-1Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Scanlon / Page Sounding Out Food Quality: Ultrasonic Evaluation of Complex Biological Materials
Neuausgabe 2011Verlag: SpringerISBN: 978-0-387-84797-9Medium: Buch99,46 € (inkl. MwSt.)
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Leistner / Gould Hurdle Technologies: Combination Treatments for Food Stability, Safety and Quality
Erscheinungsjahr 2012Verlag: Springer USISBN: 978-1-4615-0743-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark96,29 € (inkl. MwSt.)
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Pratap Singh / Ramaswamy / Wang Microwave Processing of Foods: Challenges, Advances and Prospects
Microwaves and Food2024Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-51612-2Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Pratap Singh / Erdogdu / Wang Microwave Processing of Foods: Challenges, Advances and Prospects
Microwaves and Food1. Auflage 2024Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-51613-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark181,89 € (inkl. MwSt.)
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Vicente / Gonzalez / Silva Delivering Functionality in Foods
From Structure Design to Product Engineering1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-83572-9Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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