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Berkowitz The Winemaker's Hand
Conversations on Talent, Technique, and TerroirErscheinungsjahr 2014Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-16756-7Medium: Buch28,50 € (inkl. MwSt.)
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Berkowitz The Winemaker's Hand
Conversations on Talent, Technique, and Terroir1. Auflage 2014Verlag: De GruyterISBN: 978-0-231-53737-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)17,49 € (inkl. MwSt.)
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Pitte French Gastronomy
The History and Geography of a Passion1. Auflage 2002Verlag: De GruyterISBN: 978-0-231-51846-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)38,99 € (inkl. MwSt.)
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Montanari Let the Meatballs Rest - And Other Stories About Food and Culture
Erscheinungsjahr 2013Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-15732-2Medium: Buch77,50 € (inkl. MwSt.)
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Gentilcore Pomodoro!
A History of the Tomato in ItalyErscheinungsjahr 2010Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-15206-8Medium: Buch25,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Montanari Let the Meatballs Rest - And Other Stories About Food and Culture
Erscheinungsjahr 2015Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-15733-9Medium: Buch27,50 € (inkl. MwSt.)
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Gentilcore Pomodoro!
A History of the Tomato in Italy1. Auflage 2010Verlag: De GruyterISBN: 978-0-231-52550-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)17,49 € (inkl. MwSt.)
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Opie Hog and Hominy
Soul Food from Africa to AmericaErscheinungsjahr 2010Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-14639-5Medium: Buch19,00 € (inkl. MwSt.)
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Montanari Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation
Erscheinungsjahr 2013Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-16084-1Medium: Buch29,50 € (inkl. MwSt.)
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Singaravelou / Singaravélou / Venayre What We Eat
A Global History of FoodErscheinungsjahr 2025Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-21368-4Medium: Buch114,50 € (inkl. MwSt.)
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Montanari Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation
1. Auflage 2013Verlag: De GruyterISBN: 978-0-231-53508-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)29,49 € (inkl. MwSt.)
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Opie Hog and Hominy
Soul Food from Africa to AmericaErscheinungsjahr 2008Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-51797-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)17,49 € (inkl. MwSt.)
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Singaravelou / Singaravélou / Venayre What We Eat
A Global History of FoodErscheinungsjahr 2025Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-22147-4Medium: Buch28,00 € (inkl. MwSt.)
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Krampner Creamy & Crunchy
An Informal History of Peanut Butter, the All-American FoodErscheinungsjahr 2014Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-16233-3Medium: Buch19,00 € (inkl. MwSt.)
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Krampner Creamy & Crunchy
An Informal History of Peanut Butter, the All-American FoodErscheinungsjahr 2012Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-16232-6Medium: Buch26,50 € (inkl. MwSt.)
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Montanari Let the Meatballs Rest
And Other Stories About Food and Culture1. Auflage 2012Verlag: De GruyterISBN: 978-0-231-52788-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)24,99 € (inkl. MwSt.)
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Capatti / Montanari Italian Cuisine
A Cultural History1. Auflage 2003Verlag: De GruyterISBN: 978-0-231-50904-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)40,99 € (inkl. MwSt.)
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Zeller / Dallam / Neilson Religion, Food, and Eating in North America
Erscheinungsjahr 2014Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-53731-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)36,99 € (inkl. MwSt.)
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Zeller / Dallam / Neilson Religion, Food, and Eating in North America
Erscheinungsjahr 2014Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-16030-8Medium: Buch104,50 € (inkl. MwSt.)
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Dott The Chile Pepper in China
A Cultural BiographyErscheinungsjahr 2024Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-19533-1Medium: Buch25,50 € (inkl. MwSt.)
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Mcwilliams / McWilliams Revolution in Eating
How the Quest for Food Shaped AmericaErscheinungsjahr 2007Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-12993-0Medium: Buch23,50 € (inkl. MwSt.)
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Mendelson Spoiled
The Myth of Milk as SuperfoodErscheinungsjahr 2025Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-21906-8Medium: Buch23,00 € (inkl. MwSt.)
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Mendelson Spoiled
The Myth of Milk as Superfood1. Auflage 2023Verlag: De GruyterISBN: 978-0-231-54770-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)21,49 € (inkl. MwSt.)
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Mendelson Spoiled
The Myth of Milk as SuperfoodErscheinungsjahr 2023Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-18818-0Medium: Buch28,00 € (inkl. MwSt.)
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McWilliams / Mcwilliams A Revolution in Eating
How the Quest for Food Shaped AmericaErscheinungsjahr 2005Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-50348-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)17,49 € (inkl. MwSt.)
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