Setzwein | Ernährung - Körper - Geschlecht | Buch | 978-3-8100-4122-7 | sack.de

Buch, Deutsch, Band 199, 413 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 541 g

Reihe: Forschung Soziologie

Setzwein

Ernährung - Körper - Geschlecht

Zur sozialen Konstruktion von Geschlecht im kulinarischen Kontext
2004
ISBN: 978-3-8100-4122-7
Verlag: VS Verlag für Sozialwissenschaften

Zur sozialen Konstruktion von Geschlecht im kulinarischen Kontext

Buch, Deutsch, Band 199, 413 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 541 g

Reihe: Forschung Soziologie

ISBN: 978-3-8100-4122-7
Verlag: VS Verlag für Sozialwissenschaften

Unterschiede im Ernährungsverhalten der Geschlechter sind seit langem empirisch identifiziert. Doch was sind ihre Hintergründe? Das Buch zeigt, welche fundamentale Bedeutung dem Essen bei der sozialen und subjektiven Herstellung von Weiblichkeit(en) und Männlichkeit(en) zufällt.

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Zielgruppe

Research

Autoren/Hrsg.

Setzwein, Monika

Fachgebiete

Weitere Infos & Material

Ernährung — Körper/Leib — Geschlecht: Konturen eines soziologischen Forschungsprogramms.- Die kulinarische Symbolisierung der Geschlechterordnung.- Zur interaktiven Herstellung von Geschlecht in kulinarischen Akten.- Ernährung und die politische Anatomie der Geschlechter.- Leiblichkeit, Geschlechtlichkeit und Ernährung.- Resümee und Ausblick.

Dr. Monika Setzwein promovierte an der Christian-Albrechts-Universität Kiel und ist als freiberufliche Ernährungs-Soziologin tätig.

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