Schätzke | Erarbeitung von Grundlagen zur Optimierung und Rationalisierung der thermischen Zubereitung von Lebensmitteln auf der Basis einer Kombination von Elektrobackofen und Kochplatten | E-Book | www2.sack.de
E-Book

E-Book, Deutsch, 67 Seiten

Reihe: Fachgruppe Physik, Chemie, Biologie

Schätzke Erarbeitung von Grundlagen zur Optimierung und Rationalisierung der thermischen Zubereitung von Lebensmitteln auf der Basis einer Kombination von Elektrobackofen und Kochplatten


1981
ISBN: 978-3-322-87567-9
Verlag: VS Verlag für Sozialwissenschaften
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

E-Book, Deutsch, 67 Seiten

Reihe: Fachgruppe Physik, Chemie, Biologie

ISBN: 978-3-322-87567-9
Verlag: VS Verlag für Sozialwissenschaften
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Autoren/Hrsg.

Schätzke, Manfred
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