Mark / Strange / Burns | Food Industries | Buch | 978-0-367-44995-7 | www2.sack.de

Buch, Englisch, 820 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 280 mm, Gewicht: 453 g

Mark / Strange / Burns

Food Industries


1. Auflage 2019
ISBN: 978-0-367-44995-7
Verlag: Taylor & Francis

Buch, Englisch, 820 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 280 mm, Gewicht: 453 g

ISBN: 978-0-367-44995-7
Verlag: Taylor & Francis

This volume deals with the diverse range of industries concerned with the supply and processing of food in the UK. It covers sources relating to food production and processing, including foodstuffs supplied from abroad, and also fish supply and processing.

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Zielgruppe

Professional

Autoren/Hrsg.

Mark, J.
Strange, R.
Burns, J.

Fachgebiete

Weitere Infos & Material

1. Review No. 46: Food Industries

Mark\, J.; Strange\, R.; Burns\, J.

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