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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie

8.149  Titel
    Lebensmittel Zeitung | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Lebensmittel Zeitung

    Handelswoche – Deutsche Handelszeitung
    Verlag: Deutscher Fachverlag
    ISSN: 09477527
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
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    Hagenmeyer | LMIV Kommentar - Auflage 2021 | Buch | Sack Fachmedien

    Hagenmeyer LMIV Kommentar - Auflage 2021

    Verordnung (EU 1169/2011) betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel mit LMIDV und Durchführungsverordnungen
    4. Auflage 2021
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-754-1
    Medium: Buch
    245,57 € (inkl. MwSt.)
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    Riemer | Lebensmittelrechtliche Grundlagen der Verbraucherkommunikation | Buch | Sack Fachmedien

    Riemer Lebensmittelrechtliche Grundlagen der Verbraucherkommunikation

    1. Auflage 2021
    Verlag: Fachmedien Recht und Wirtschaft
    ISBN: 978-3-8005-0014-7
    Medium: Buch
    69,00 € (inkl. MwSt.)
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    Riemer | Melde-, Mitteilungs- und Informationspflichten | Buch | Sack Fachmedien

    Riemer Melde-, Mitteilungs- und Informationspflichten

    Fragen & Antworten; mit § 40 Abs. 1a LFGB und Topf secret
    3. Auflage 2021
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-725-1
    Medium: Buch
    63,67 € (inkl. MwSt.)
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    Hamdorf / DIN e.V. | Die aktuelle Lebensmittelhygiene-Verordnung | Buch | Sack Fachmedien

    Hamdorf / DIN e.V. Die aktuelle Lebensmittelhygiene-Verordnung

    Umsetzung in die Praxis
    2. aktualisierte und erweiterte Auflage 2018
    Verlag: DIN Media Verlag
    ISBN: 978-3-410-25522-2
    Medium: Buch
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    Huang / Yu | Evidence-based Nutraceuticals and Functional Foods | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Huang / Yu Evidence-based Nutraceuticals and Functional Foods

    1. Auflage 2025
    Verlag: Royal Society of Chemistry
    ISBN: 978-1-83767-405-3
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    113,99 € (inkl. MwSt.)
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    Huang / Yu | Evidence-Based Nutraceuticals and Functional Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Huang / Yu Evidence-Based Nutraceuticals and Functional Foods

    1. Auflage 2025
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-1-83916-283-1
    Medium: Buch
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    Ernährungs-Umschau | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Ernährungs-Umschau

    Forschung und Praxis. Beilage: DGEinfo
    Verlag: Umschau Zeitschriftenverlag
    ISSN: 01740008
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
    114,00 € (inkl. MwSt.)
    Kombi-Abonnenten Print + Online Inland
    130,00 € (inkl. MwSt.)
    Studenten, Schüler, Ausbildung, Weiterbildung - Diätassistenten, Auszubildende, Schüler und Studente
    94,00 € (inkl. MwSt.)
    Studenten, Schüler, Ausbildung, Weiterbildung - Diätassistenten, Auszubildende, Schüler und Studenten
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    Pan / Zhang / Zicari | Integrated Processing Technologies for Food and Agricultural By-Products | Buch | Sack Fachmedien

    Pan / Zhang / Zicari Integrated Processing Technologies for Food and Agricultural By-Products

    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
    ISBN: 978-0-12-814138-0
    Medium: Buch
    161,50 € (inkl. MwSt.)
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    Ortega-Rivas | Processing Effects on Safety and Quality of Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Ortega-Rivas Processing Effects on Safety and Quality of Foods

    1. Auflage 2019
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-38511-8
    Medium: Buch
    66,00 € (inkl. MwSt.)
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    Ullmer | HACCP | Buch | Sack Fachmedien

    Ullmer HACCP

    1., Auflage 2014
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-152-5
    Medium: Buch
    52,97 € (inkl. MwSt.)
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    Gorny / Kulow / Boese | Praxishandbuch Lebensmittelhygiene-Recht | Loseblattwerk | Sack Fachmedien

    Gorny / Kulow / Boese Praxishandbuch Lebensmittelhygiene-Recht

    So erfüllen Sie die Forderungen des Hygienerechts
    Erscheinungsjahr 2006
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-89947-249-3
    Medium: Loseblattwerk
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    Weyland / Haunhorst / Comans | Beanstandungen | Buch | Sack Fachmedien

    Weyland / Haunhorst / Comans Beanstandungen

    Privates Reklamationsmanagement und behördliches Beanstandungsmanagement in der Lebensmittelwirtschaft
    Erscheinungsjahr 2009
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-89947-544-9
    Medium: Buch
    159,96 € (inkl. MwSt.)
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    Frewer / Risvik / Schifferstein | Food, People and Society | Buch | Sack Fachmedien

    Frewer / Risvik / Schifferstein Food, People and Society

    A European Perspective of Consumers' Food Choices
    1. Auflage 2001
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-540-41521-3
    Medium: Buch
    213,99 € (inkl. MwSt.)
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    Santini / Supino / Bailetti | Case Studies on the Business of Nutraceuticals, Functional and Super Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Santini / Supino / Bailetti Case Studies on the Business of Nutraceuticals, Functional and Super Foods

    A Volume in the Consumer Science and Strategic Marketing Series
    Erscheinungsjahr 2022
    Verlag: William Andrew Publishing
    ISBN: 978-0-12-821408-4
    Medium: Buch
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    Kabata-Pendias / Mukherjee | Trace Elements from Soil to Human | Buch | Sack Fachmedien

    Kabata-Pendias / Mukherjee Trace Elements from Soil to Human

    1. Auflage 2007
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-540-32713-4
    Medium: Buch
    213,99 € (inkl. MwSt.)
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    Aluko | Functional Foods and Nutraceuticals | Buch | Sack Fachmedien

    Aluko Functional Foods and Nutraceuticals

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2012
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-5064-5
    Medium: Buch
    60,98 € (inkl. MwSt.)
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    Brandt | Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2006 | Buch | Sack Fachmedien

    Brandt Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2006

    Bericht zu Futtermittelkontrolle; Nationaler Rückstandskontrollplan für Lebensmittel tierischen Ursprungs; Bericht zum Schnellwarnsystem; Inspektionsbericht
    2007
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-7643-8700-6
    Medium: Buch
    26,99 € (inkl. MwSt.)
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    Brandt | Berichte zum Wirtschaftlichen Verbraucherschutz 2007 und 2008 | Buch | Sack Fachmedien

    Brandt Berichte zum Wirtschaftlichen Verbraucherschutz 2007 und 2008

    2009
    Verlag: Birkhäuser Basel
    ISBN: 978-3-0346-0232-7
    Medium: Buch
    34,99 € (inkl. MwSt.)
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    Molitorisová / Monaco / Purnhagen | Regulation of Mushroom- and Mycelium-Based Products in the EU | Buch | Sack Fachmedien

    Molitorisová / Monaco / Purnhagen Regulation of Mushroom- and Mycelium-Based Products in the EU

    Erscheinungsjahr 2025
    Verlag: Springer Nature Switzerland
    ISBN: 978-3-031-93779-8
    Medium: Buch
    48,14 € (inkl. MwSt.)
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    Hutchings | Food Color and Appearance | Buch | Sack Fachmedien

    Hutchings Food Color and Appearance

    2. Auflage 1999. Softcover Nachdruck of the original 2. Auflage 1999
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4419-5193-9
    Medium: Buch
    85,59 € (inkl. MwSt.)
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    Valentas / Rotstein / Singh | Handbook of Food Engineering Practice | Buch | Sack Fachmedien

    Valentas / Rotstein / Singh Handbook of Food Engineering Practice

    1. Auflage 1997
    Verlag: Taylor & Francis Inc
    ISBN: 978-0-8493-8694-7
    Medium: Buch
    262,50 € (inkl. MwSt.)
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    Batat | Design Thinking for Food Well-Being | Buch | Sack Fachmedien

    Batat Design Thinking for Food Well-Being

    The Art of Designing Innovative Food Experiences
    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-54295-5
    Medium: Buch
    171,19 € (inkl. MwSt.)
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    Dombrowski | Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011 | Buch | Sack Fachmedien

    Dombrowski Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011

    Zoonosen-Monitoring
    2013
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-0348-0659-6
    Medium: Buch
    27,99 € (inkl. MwSt.)
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    Biesalski / Drewnowski / Eggersdorfer | Sustainable Nutrition in a Changing World | Buch | Sack Fachmedien

    Biesalski / Drewnowski / Eggersdorfer Sustainable Nutrition in a Changing World

    1. Auflage 2017
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-55940-7
    Medium: Buch
    192,59 € (inkl. MwSt.)
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