Gender, Class and Food

Families, Bodies and Health
1. Auflage 2015
ISBN: 978-1-349-56162-9
Verlag: Palgrave Macmillan UK

Buch, Englisch, 195 Seiten, Format (B × H): 140 mm x 216 mm, Gewicht: 2631 g

Reihe: Palgrave Macmillan Studies in Family and Intimate Life

Everyday foodways are a powerful means of drawing boundaries between social groups and defining who we are and where we belong. This book draws upon auto/biographical food narratives and emphasises the power of everyday foodways in maintaining and reinforcing social divisions along the lines of gender and class.

Zielgruppe

Research

Autoren/Hrsg.

M. Parsons, Julie

Fachgebiete

• Sozialwissenschaften Soziologie | Soziale Arbeit Spezielle Soziologie Sachkultur, Materielle Kultur
• Sozialwissenschaften Soziologie | Soziale Arbeit Soziale Gruppen/Soziale Themen Soziale Gruppen & Klassen
• Interdisziplinäres Wissenschaften Wissenschaften Interdisziplinär Ökotrophologie (Ernährungs- und Haushaltswissenschaften)
• Sozialwissenschaften Ethnologie | Volkskunde Ethnologie Sozialethnologie: Familie, Gender, Soziale Gruppen
• Sozialwissenschaften Soziologie | Soziale Arbeit Soziale Gruppen/Soziale Themen Gender Studies, Geschlechtersoziologie

Über Autor(innen)

Julie M. Parsons is a sociology lecturer, Associate Head of School (Teaching and Learning) and Deputy Director of the Centre for Methodological Innovations (CMI) at Plymouth University, UK. She has published in the areas of auto/biography, maternal identities, gender and contemporary food cultures, and food as complementary and alternative medicine (CAM).