Humpert / Lenherr / Seidel | Feed the City | E-Book | sack.de
E-Book

E-Book, Deutsch, 284 Seiten

Humpert / Lenherr / Seidel Feed the City

Konzepte, Strategien, Architekturen
1. Auflage 2024
ISBN: 978-3-03969-037-4
Verlag: Christoph Merian Verlag
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

Konzepte, Strategien, Architekturen

E-Book, Deutsch, 284 Seiten

ISBN: 978-3-03969-037-4
Verlag: Christoph Merian Verlag
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

Unser Ernährungssystem ist für rund ein Drittel der globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich. Seine grundlegende Neuorganisation ist neben dem Wandel des Energiesektors eine der grossen Herausforderungen im Kampf gegen den Klimawandel. Die Hypothese, dass die Lebensmittelversorgung zukünftig kleinteiliger, regionaler und ökologischer sein wird, wirft unter anderem raumplanerische Fragen auf. Gefordert sind neue logistische Systeme, aber auch eine bauliche Infrastruktur, die entlang des gesamten lokalen Stoffkreislaufs der Ernährung eine regionale Wertschöpfung ermöglicht.

Feed the City versammelt Beiträge von Expertinnen und Experten aus unterschiedlichen Fachgebieten. Anhand von realisierten Projekten aus den Bereichen Produktion, Logistik, Konsum und Weiterverwendung werden konkrete bauliche und planerische Strategien zu einem veränderten Ernährungssystem vorgestellt.

Humpert / Lenherr / Seidel Feed the City jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Humpert, Axel
Lenherr, Barbara
Seidel, Tim

Weitere Infos & Material

Axel Humpert (*1978) und Tim Seidel (*1979) sind Architekten mit eigenem Büro in Zürich. Seit 2022 sind sie Co-Leiter des Instituts Architektur der Fachhochschule Nordwestschweiz FHNW. Barbara Lenherr (*1966) ist Architektin und Architekturjournalistin. Seit 2011 ist sie als wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut Architektur der FHNW tätig.

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