Henry | Advances in Food and Nutrition Research | E-Book | sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, Band Volume 77, 114 Seiten

Reihe: Advances in Food and Nutrition Research

Henry Advances in Food and Nutrition Research


1. Auflage 2016
ISBN: 978-0-12-805170-2
Verlag: Elsevier Science & Techn.
Format: EPUB
 Kopierschutz: 6 - ePub Watermark

E-Book, Englisch, Band Volume 77, 114 Seiten

Reihe: Advances in Food and Nutrition Research

ISBN: 978-0-12-805170-2
Verlag: Elsevier Science & Techn.
Format: EPUB
 Kopierschutz: 6 - ePub Watermark

Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences, bringing together outstanding and comprehensive reviews that highlight this relationship. The book contains contributions that detail scientific developments in the broad areas of food science and nutrition, providing those in academia and industry with the latest information on emerging research in these constantly evolving sciences. - Provides the latest, most important information for food scientists and nutritionists - Contains peer-reviewed articles by a panel of respected scientists - Recognized as the go-to series on the topic of advances in food and nutrition research since 1948

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Autoren/Hrsg.

Henry, Jeya
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