Gorny / Kuhnert | Zusatzstoffrecht | Buch | 978-3-95468-039-9 | sack.de

Buch, Deutsch, 306 Seiten, GB, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 540 g

Gorny / Kuhnert

Zusatzstoffrecht

Kommentar der Rechtsvorschriften der EU
2. Auflage 2013
ISBN: 978-3-95468-039-9
Verlag: Behr's Verlag

Kommentar der Rechtsvorschriften der EU

Buch, Deutsch, 306 Seiten, GB, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 540 g

ISBN: 978-3-95468-039-9
Verlag: Behr's Verlag

Aus dem Inhalt von Zusatzstoffrecht:

* Aufgaben, Ziele und Inhalte von Zusatzstoff-Regimes* Ziele und Aufgaben des Lebensmittelrechts* Regelungsweisen und Einzelaussagen* Zugesetzte Stoffe* Das Prüfen der gesundheitlichen Unbedenklichkeit* Bewerten von Notwendigkeit und Nützlichkeit* Die Zulassungen* Identität und Reinheit* Grenzgebiete* Kennzeichnung* Kontrollen und Strafbewehrung* Umsetzen neuer Erkenntnisse* Rechtsgrundlagen* Die ZulassungsverfahrensVO 1331/2008* Folgeverordnung zur 1331/2008 – Durchführungsverordnung 234/2001* Die EnzymVO 1332/2008* Die ZusatzstoffVO 1333/2008* Die AromenVO 1334/2008

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Autoren/Hrsg.

Gorny, Dietrich
Kuhnert, Peter

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