Flavour and Fragrance Journal | John Wiley & Sons | Zeitschrift | sack.de

Zeitschrift, Englisch

Erscheinungsweise: 6 Ausgaben pro Jahr

Flavour and Fragrance Journal


ISSN 10991026

John Wiley & Sons


Zeitschrift, Englisch

Erscheinungsweise: 6 Ausgaben pro Jahr

ISSN 10991026
John Wiley & Sons


Flavour and Fragrance Journal is a multidisciplinary journal publishing research on all aspects of flavours, fragrances, and related materials from academia and industry. With an interdisciplinary scope, the journal covers sensory science, analytical techniques, chemical and biotechnological synthesis methods, formulation, microbiology, chemosensory perception, and legislation. Our high scientific standards and international character are ensured by a strict refereeing system and an editorial team representing the multidisciplinary expertise of our field.

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Zielgruppe

Flavor, Perfume & Cosmetic Science

Fachgebiete

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