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Paleczny / Springer / Urban Die Geschichte der Brauerei Schwechat
Von den Bierbaronen Dreher und Mautner Markhof in die Gegenwart1. Auflage 2021Verlag: BöhlauISBN: 978-3-205-21325-3Medium: Buch39,00 € (inkl. MwSt.)
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Salomone / Raggi / Clasadonte Product-Oriented Environmental Management Systems (POEMS)
Improving Sustainability and Competitiveness in the Agri-Food Chain with Innovative Environmental Management Tools2013Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-94-017-8071-1Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Aluko Functional Foods and Nutraceuticals
2012Verlag: SpringerISBN: 978-1-4614-3479-5Medium: Buch90,94 € (inkl. MwSt.)
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Cabras / Higgins / Preece Brewing, Beer and Pubs
A Global Perspective2016. Auflage 2020Verlag: Palgrave MacMillan UKISBN: 978-1-349-69101-2Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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Amerongen / Barug / Lauwaars Rapid methods for biological and chemical contaminants in food and feed
Erscheinungsjahr 2005Verlag: de Gruyter BrillISBN: 978-90-76998-53-4Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
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Jongen / Meulenberg Innovation in agri-food systems
Revised AuflageVerlag: de Gruyter BrillISBN: 978-90-76998-65-7Medium: Buch104,50 € (inkl. MwSt.)
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Theuvsen / Spiller / Peupert Quality Management in Food Chains
Erscheinungsjahr 2007Verlag: BrillISBN: 978-90-76998-90-9Medium: Buch190,50 € (inkl. MwSt.)
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Njapau / Trujillo / Egmond Mycotoxins and phycotoxins
Erscheinungsjahr 2006Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-007-4Medium: Buch213,50 € (inkl. MwSt.)
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Lazzaroni / Gigli / Gabina Evaluation of Carcass and Meat Quality in Ruminants
Erscheinungsjahr 2007Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-022-7Medium: Buch127,50 € (inkl. MwSt.)
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Smulders / Nørrung / Budka Food Borne Viruses and Prions and Their Significance for Public Health
1. Auflage 2013Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-226-9Medium: Buch209,50 € (inkl. MwSt.)
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Paulsen / Bauer / Smulders Trends in Game Meat Hygiene
From Forest to ForkErscheinungsjahr 2014Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-238-2Medium: Buch173,50 € (inkl. MwSt.)
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Smulders / Collins Risk Management Strategies: Monitoring and Surveillance
Erscheinungsjahr 2004Verlag: BrillISBN: 978-90-76998-07-7Medium: Buch192,50 € (inkl. MwSt.)
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Vial / Evans The New Equine Economy in the 21st Century
1. Auflage 2015Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-279-5Medium: Buch155,50 € (inkl. MwSt.)
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Olsson / Araújo / Vieira Food futures
ethics, science and culture1. Auflage 2016Verlag: de Gruyter BrillISBN: 978-90-8686-288-7Medium: Buch154,50 € (inkl. MwSt.)
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Schübel / Wallimann-Helmer Justice and food security in a changing climate
1. Auflage 2021Verlag: de Gruyter BrillISBN: 978-90-8686-362-4Medium: Buch136,50 € (inkl. MwSt.)
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Meulen Reconciling Food Law to Competitiveness
1. Auflage 2009Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-098-2Medium: Buch67,00 € (inkl. MwSt.)
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Evans / Foster Sustainable Retail Refrigeration
1. Auflage 2016Verlag: WileyISBN: 978-0-470-65940-3Medium: Buch169,00 € (inkl. MwSt.)
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Kauß Relevanz- und Wirksamkeitsanalyse eines Nachhaltigkeitsmanagementsystems auf Basis des ZNU-Standards inklusive der Entwicklung eines Indikatorensystems zur Bewertung der unternehmerischen Nachhaltigkeitsleistung am Beispiel der Lebensmittelbranche
1. Auflage 2025Verlag: Verlag Dr. KovacISBN: 978-3-339-14606-9Medium: Buch88,90 € (inkl. MwSt.)
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Kleiner / Reiche / Sohmen Reinigung und Desinfektion
Kommentar der DIN 10516 und DIN 10546vollständig überarbeitete und erweiterte AusgabeVerlag: DIN Media VerlagISBN: 978-3-410-30849-2Medium: Buch58,00 € (inkl. MwSt.)
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Nicoli Shelf Life Assessment of Food
1. Auflage 2012Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-4603-2Medium: eBookFormat: PDF
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