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Brautechnologie

55  Titel
    Hindy / Potter | Beer School | Buch | Sack Fachmedien

    Hindy / Potter Beer School

    Bottling Success at the Brooklyn Brewery
    1. Auflage 2005
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-471-73512-0
    Medium: Buch
    38,00 € (inkl. MwSt.)
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    Praxishandbuch der Brauerei | Datenbank | Sack Fachmedien

    Praxishandbuch der Brauerei

    BEHR'S...ONLINE
    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
    Abonnement für 53,00 € (zzgl. MwSt.)
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    Eßlinger | Handbook of Brewing | Buch | Sack Fachmedien

    Eßlinger Handbook of Brewing

    Processes, Technology, Markets
    1. Auflage 2009
    Verlag: WILEY-VCH
    ISBN: 978-3-527-31674-8
    Medium: Buch
    259,00 € (inkl. MwSt.)
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    Cabras / Higgins / Preece | Brewing, Beer and Pubs | Buch | Sack Fachmedien

    Cabras / Higgins / Preece Brewing, Beer and Pubs

    A Global Perspective
    1. Auflage 2016
    Verlag: Palgrave Macmillan
    ISBN: 978-1-137-46617-4
    Medium: Buch
    117,69 € (inkl. MwSt.)
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    Dr.-Ing. Karl-Ullrich Heyse | BRAUWELT | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Dr.-Ing. Karl-Ullrich Heyse BRAUWELT

    Zeitschrift für das gesamte Brauwesen und die Getränkewirtschaft
    Verlag: Fachverlag Hans Carl
    ISSN: 0724696X
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
    182,90 € (inkl. MwSt.)
    Online-Abonnenten bzw. Digital-Abonnenten
    159,90 € (inkl. MwSt.)
    Kombi-Abonnenten Print + Online Inland
    209,90 € (inkl. MwSt.)
    Studenten, Schüler, Ausbildung, Weiterbildung
    109,80 € (inkl. MwSt.)
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    Cabras / Higgins / Preece | Brewing, Beer and Pubs | Buch | Sack Fachmedien

    Cabras / Higgins / Preece Brewing, Beer and Pubs

    A Global Perspective
    2016. Auflage 2020
    Verlag: Palgrave MacMillan UK
    ISBN: 978-1-349-69101-2
    Medium: Buch
    85,59 € (inkl. MwSt.)
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    Microbiology and Health Benefits of Traditional Alcoholic Beverages | Buch | Sack Fachmedien

    Microbiology and Health Benefits of Traditional Alcoholic Beverages

    Erscheinungsjahr 2024
    Verlag: Elsevier Science & Technology
    ISBN: 978-0-443-13322-0
    Medium: Buch
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Steinkraus | Industrialization of Indigenous Fermented Foods, Revised and Expanded | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Steinkraus Industrialization of Indigenous Fermented Foods, Revised and Expanded

    2. Auflage 2004
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-0-203-02204-7
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    316,99 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
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    Ernestine Sachon | Brauindustrie | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Ernestine Sachon Brauindustrie

    Verlag: Verlag W. Sachon
    ISSN: 03417115
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
    86,67 € (inkl. MwSt.)
    Online-Abonnenten bzw. Digital-Abonnenten
    71,69 € (inkl. MwSt.)
    Kombi-Abonnenten Print + Online Inland
    107,00 € (inkl. MwSt.)
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    Cinar / Parulekar / Undey | Batch Fermentation | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Cinar / Parulekar / Undey Batch Fermentation

    Modeling: Monitoring, and Control
    Erscheinungsjahr 2003
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-0-203-91135-8
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    340,99 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
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    Hughes / Baxter | Beer | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Hughes / Baxter Beer

    Quality, Safety and Nutritional Aspects
    1. Auflage 2007
    Verlag: Royal Society of Chemistry
    ISBN: 978-1-84755-022-4
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    32,99 € (inkl. MwSt.)
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    Hornsey | Alcohol and Its Role in the Evolution of Human Society | Buch | Sack Fachmedien

    Hornsey Alcohol and Its Role in the Evolution of Human Society

    Rsc
    Erscheinungsjahr 2012
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-1-84973-161-4
    Medium: Buch
    39,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Mosher / Trantham | Brewing Science: A Multidisciplinary Approach | Buch | Sack Fachmedien

    Mosher / Trantham Brewing Science: A Multidisciplinary Approach

    2. Auflage 2021
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-030-73421-3
    Medium: Buch
    74,89 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
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    Small / Couturier | Beverage Basics | Buch | Sack Fachmedien

    Small / Couturier Beverage Basics

    Understanding and Appreciating Wine, Beer, and Spirits
    1. Auflage 2011
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-470-13883-0
    Medium: Buch
    64,00 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Narziß / Back | Die Bierbrauerei | Buch | Sack Fachmedien

    Narziß / Back Die Bierbrauerei

    Band 1 - Die Technologie der Malzbereitung
    8. überarbeitete und ergänzte Auflage 2012
    Verlag: WILEY-VCH
    ISBN: 978-3-527-32532-0
    Medium: Buch
    145,00 € (inkl. MwSt.)
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    Mosher / Trantham | Brewing Science: A Multidisciplinary Approach | Buch | Sack Fachmedien

    Mosher / Trantham Brewing Science: A Multidisciplinary Approach

    2. Auflage 2021
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-030-73418-3
    Medium: Buch
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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    Mosher / Trantham | Brewing Science: A Multidisciplinary Approach | Buch | Sack Fachmedien

    Mosher / Trantham Brewing Science: A Multidisciplinary Approach

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-319-83510-5
    Medium: Buch
    69,54 € (inkl. MwSt.)
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    Fruton | Fermentation: Vital or Chemical Process? | Buch | Sack Fachmedien

    Fruton Fermentation: Vital or Chemical Process?

    Erscheinungsjahr 2006
    Verlag: Brill
    ISBN: 978-90-04-15268-7
    Medium: Buch
    129,50 € (inkl. MwSt.)
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    Heymann / Ebeler | Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages | Buch | Sack Fachmedien

    Heymann / Ebeler Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages

    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: ACADEMIC PRESS
    ISBN: 978-0-12-802727-1
    Medium: Buch
    107,50 € (inkl. MwSt.)
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    Hui / Evranuz | Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Hui / Evranuz Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology

    2. Auflage 2012
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4398-5022-0
    Medium: Buch
    292,50 € (inkl. MwSt.)
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    Ernestine Sachon | Brewing and Beverage Industry International | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Ernestine Sachon Brewing and Beverage Industry International

    Verlag: Verlag W. Sachon
    ISSN: 09498877
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
    50,29 € (inkl. MwSt.)
    Online-Abonnenten bzw. Digital-Abonnenten
    39,59 € (inkl. MwSt.)
    Kombi-Abonnenten Print + Online Inland
    65,27 € (inkl. MwSt.)
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    Hughes / Baxter | Beer | Buch | Sack Fachmedien

    Hughes / Baxter Beer

    Quality, Safety and Nutritional Aspects
    Erscheinungsjahr 2001
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-0-85404-588-4
    Medium: Buch
    32,50 € (inkl. MwSt.)
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    Beer | Buch | Sack Fachmedien

    Beer

    A Quality Perspective
    Erscheinungsjahr 2008
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-0-12-669201-3
    Medium: Buch
    151,50 € (inkl. MwSt.)
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    Barth | The Chemistry of Beer | Buch | Sack Fachmedien

    Barth The Chemistry of Beer

    The Science in the Suds
    1. Auflage 2014
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-67497-0
    Medium: Buch
    43,90 € (inkl. MwSt.)
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    Hornsey | Brewing | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Hornsey Brewing

    2. Auflage 2015
    Verlag: Royal Society of Chemistry
    ISBN: 978-1-78262-561-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    37,99 € (inkl. MwSt.)
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