Ergebnisse filtern
-
- 72
- 47
-
- 2
- 1
- 57
- 38
- 15
- 6
-
- 19
- 100
-
- 119
-
- 116
- 3
-
- 119
- 2
-
Soccol / Pandey / Larroche Fermentation Processes Engineering in the Food Industry
Erscheinungsjahr 2016Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-138-19867-8Medium: Buch85,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Devahastin Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing
1. Auflage 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-5774-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)84,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Rayner / Dejmek Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization
1. Auflage 2015Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4665-8043-5Medium: Buch353,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Sumnu / Sahin Food Engineering Aspects of Baking Sweet Goods
Erscheinungsjahr 2008Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-5277-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)84,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Rayner / Dejmek Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization
1. Auflage 2025Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-138-89433-4Medium: Buch93,00 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar -
Field / Bekassy-Molnar / Lipnizki Engineering Aspects of Membrane Separation and Application in Food Processing
1. Auflage 2017Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-8364-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)271,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Field / Bekassy-Molnar / Lipnizki Engineering Aspects of Membrane Separation and Application in Food Processing
1. Auflage 2017Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-8363-7Medium: Buch273,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Anandharamakrishnan / Parthasarathi Food Nanotechnology
Principles and Applications1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-6717-0Medium: Buch251,20 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Anandharamakrishnan / Parthasarathi Food Nanotechnology
Principles and Applications1. Auflage 2017Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-6718-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)251,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Saeid Food Biofortification Technologies
Erscheinungsjahr 2017Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-351-23083-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)231,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Saeid Food Biofortification Technologies
1. Auflage 2017Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4987-5659-4Medium: Buch123,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Sun Thermal Food Processing
New Technologies and Quality Issues, Second Edition2. Auflage 2012Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-7679-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)128,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Sun Thermal Food Processing
New Technologies and Quality Issues, Second Edition2. Auflage 2012Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-7678-7Medium: Buch352,10 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Saeid Food Biofortification Technologies
Erscheinungsjahr 2017Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-5660-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)231,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Cerqueira / Pereira / Ramos Edible Food Packaging
Materials and Processing Technologies1. Auflage 2016Verlag: Apple Academic Press Inc.ISBN: 978-1-4822-3416-9Medium: Buch241,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Sun Thermal Food Processing
New Technologies and Quality Issues, Second Edition2. Auflage 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-19963-7Medium: Buch137,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Cerqueira / Pereira / Ramos Edible Food Packaging
Materials and Processing TechnologiesErscheinungsjahr 2016Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4822-3422-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)343,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Cho / Kang Emerging Technologies for Food Quality and Food Safety Evaluation
1. Auflage 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-1525-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)94,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Cho / Kang Emerging Technologies for Food Quality and Food Safety Evaluation
1. Auflage 2011Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-1524-3Medium: Buch258,10 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Cho / Kang Emerging Technologies for Food Quality and Food Safety Evaluation
Erscheinungsjahr 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-19913-2Medium: Buch102,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Varzakas / Tzia Handbook of Food Processing
Food PreservationErscheinungsjahr 2015Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-2176-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)251,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Varzakas / Tzia Handbook of Food Processing
Food Safety, Quality, and Manufacturing ProcessesErscheinungsjahr 2015Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-2178-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)251,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Ratti Advances in Food Dehydration
Erscheinungsjahr 2008Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-5253-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)84,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Varzakas / Tzia Handbook of Food Processing
Food Safety, Quality, and Manufacturing Processes1. Auflage 2015Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4987-2177-6Medium: Buch179,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Mascheroni Operations in Food Refrigeration
1. Auflage 2012Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-5548-1Medium: Buch243,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
Ist Ihr gesuchter Titel nicht Teil der Ergebnisse? Dann nutzen Sie unser Kontaktformular
Bitte ändern Sie das Passwort