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    Chatzopoulou Ethnic Hospitality Marketing

    Authenticity and Quality Constructions in the Greek Food Industry
    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-032-13072-9
    Medium: Buch
    57,00 € (inkl. MwSt.)
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    Mair / Sumner | Leisure and Food | Buch | Sack Fachmedien

    Mair / Sumner Leisure and Food

    1. Auflage 2017
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-138-08280-9
    Medium: Buch
    54,30 € (inkl. MwSt.)
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    Mustapure | Developments in Food Engineering | Buch | Sack Fachmedien

    Mustapure Developments in Food Engineering

    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: Delve Publishing
    ISBN: 978-1-77407-216-5
    Medium: Buch
    165,50 € (inkl. MwSt.)
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    Diaz | Personalized Food: From Home Cooking to the Food Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Diaz Personalized Food: From Home Cooking to the Food Industry

    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: Delve Publishing
    ISBN: 978-1-77407-634-7
    Medium: Buch
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    Iqbal | Microbiology of Marine Food Products | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Iqbal Microbiology of Marine Food Products

    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Delve Publishing
    ISBN: 978-1-77407-929-4
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    213,99 € (inkl. MwSt.)
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    Mendelson | Chow Chop Suey | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Mendelson Chow Chop Suey

    Food and the Chinese American Journey
    1. Auflage 2016
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-54129-9
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    38,49 € (inkl. MwSt.)
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    Park / Yeoman / Kim | Food Tourism in Asia | Buch | Sack Fachmedien

    Park / Yeoman / Kim Food Tourism in Asia

    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-13-3623-2
    Medium: Buch
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    Coughlin | Morality, Rationality and Efficiency | Buch | Sack Fachmedien

    Coughlin Morality, Rationality and Efficiency

    New Perspectives on Socio-economics
    1. Auflage 1991
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-0-87332-821-0
    Medium: Buch
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    Opazo | Appetite for Innovation | Buch | Sack Fachmedien

    Opazo Appetite for Innovation

    Creativity and Change at elBulli
    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-17678-1
    Medium: Buch
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    Hoenig | Garden Variety | Buch | Sack Fachmedien

    Hoenig Garden Variety

    The American Tomato from Corporate to Heirloom
    Erscheinungsjahr 2017
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-17908-9
    Medium: Buch
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    Sinowitz | Finding Meaning in Wine | Buch | Sack Fachmedien

    Sinowitz Finding Meaning in Wine

    A US Blend
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-50827-6
    Medium: Buch
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    Rüdiger | Tourism NOW: Kulinarischer Tourismus | Buch | Sack Fachmedien

    Rüdiger Tourism NOW: Kulinarischer Tourismus

    Reisen zwischen Genuss, Erleben und Gastlichkeit
    1. Auflage 2023
    Verlag: Uvk Verlag
    ISBN: 978-3-7398-3206-7
    Medium: Buch
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    Hartwig / Steinbeck | Sterne leben | Buch | Sack Fachmedien

    Hartwig / Steinbeck Sterne leben

    14 persönliche Erfolgsformeln aus der Sterneküche, die auch Sie an die Spitze bringen
    2. Auflage 2021
    Verlag: GABAL Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-96739-064-3
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    Davidson / Jaine | The Oxford Companion to Food | Buch | Sack Fachmedien

    Davidson / Jaine The Oxford Companion to Food

    3rd Revised Auflage
    Verlag: Hurst & Co.
    ISBN: 978-0-19-967733-7
    Medium: Buch
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    Boscaini | Amarone and Beyond: Masi: 250 Years of Harvests, Family and Business | Buch | Sack Fachmedien

    Boscaini Amarone and Beyond: Masi: 250 Years of Harvests, Family and Business

    Erscheinungsjahr 2023
    Verlag: Egea Spa - Bocconi University Press
    ISBN: 978-88-31322-69-0
    Medium: Buch
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    Wafullah | Production Technology of Spices and Herbs and Their Benefits | Buch | Sack Fachmedien

    Wafullah Production Technology of Spices and Herbs and Their Benefits

    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: Delve Publishing
    ISBN: 978-1-77407-738-2
    Medium: Buch
    173,50 € (inkl. MwSt.)
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    Dsouza | Soy and Soy-Based Foods in Health and Nutrition | Buch | Sack Fachmedien

    Dsouza Soy and Soy-Based Foods in Health and Nutrition

    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: Delve Publishing
    ISBN: 978-1-77407-722-1
    Medium: Buch
    165,50 € (inkl. MwSt.)
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    Iqbal | Microbiology of Marine Food Products | Buch | Sack Fachmedien

    Iqbal Microbiology of Marine Food Products

    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: Delve Publishing
    ISBN: 978-1-77407-724-5
    Medium: Buch
    165,50 € (inkl. MwSt.)
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    Pieroni / Majeed / Ansari | Wild Edibles of Deserts | Buch | Sack Fachmedien

    Pieroni / Majeed / Ansari Wild Edibles of Deserts

    Food Security and Sustainability
    1. Auflage 2025
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-86511-9
    Medium: Buch
    246,50 € (inkl. MwSt.)
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    Parsons / Wong | The Role of Food in Resettlement and Rehabilitation | Buch | Sack Fachmedien

    Parsons / Wong The Role of Food in Resettlement and Rehabilitation

    Good Food and Good Lives
    1. Auflage 2025
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-44848-0
    Medium: Buch
    184,50 € (inkl. MwSt.)
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    Hannan / Negro | Wine Markets | eBook | Sack Fachmedien
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    Hannan / Negro Wine Markets

    Genres and Identities
    1. Auflage 2022
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-55519-7
    Medium: eBook
    Format: EPUB
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    Gleiß | Gegen die Gewalt auf unserem Teller | Buch | Sack Fachmedien

    Gleiß Gegen die Gewalt auf unserem Teller

    Chancen einer veganen Erziehung
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Logos
    ISBN: 978-3-8325-5254-1
    Medium: Buch
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    Soy and Soy-based?áFoods in Health and Nutrition | eBook | Sack Fachmedien
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    Soy and Soy-based?áFoods in Health and Nutrition

    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Delve Publishing
    ISBN: 978-1-77407-927-0
    Medium: eBook
    Format: PDF
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