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    ISBN: 978-3-95814-313-5
    Medium: Buch
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    Vilgis | Einfach essen! | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Vilgis Einfach essen!

    Gegen den Ernährungswahn in unseren Köpfen
    1. Auflage 2020
    Verlag: S. Hirzel
    ISBN: 978-3-7776-2859-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
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    Zapatka | Vegan & Easy | Buch | Sack Fachmedien

    Zapatka Vegan & Easy

    70 genial einfache und leckere Rezepte. Mit wenig Aufwand vegan kochen. Spiegel-Bestseller
    Originalausgabe, 1. Auflage 2020
    Verlag: riva Verlag
    ISBN: 978-3-7423-1353-9
    Medium: Buch
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    Trinchieri | Toskanische Vergeltung | Buch | Sack Fachmedien

    Trinchieri Toskanische Vergeltung

    Kriminalroman | Dolce Vita, Wein und Mord in der Toskana
    Deutsche Erstausgabe
    Verlag: Insel Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-458-68216-5
    Medium: Buch
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    Horowitz | Kosher USA | Buch | Sack Fachmedien

    Horowitz Kosher USA

    How Coke Became Kosher and Other Tales of Modern Food
    Erscheinungsjahr 2018
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-15833-6
    Medium: Buch
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    Laveau / Ellger | Parlons vin ! / Sprechen wir über Wein! | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Laveau / Ellger Parlons vin ! / Sprechen wir über Wein!

    Dicophrases français–allemand / Deutsch–französisches Satzwörterbuch
    1. Auflage 2017
    Verlag: Peter Lang
    ISBN: 978-2-8076-0320-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    68,49 € (inkl. MwSt.)
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    Stearns | Prison Recipes and Prison Cookbooks | Buch | Sack Fachmedien

    Stearns Prison Recipes and Prison Cookbooks

    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-21272-2
    Medium: Buch
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    Braun / Müller-Seitz | Innovationsmanagement in der Spitzengastronomie | Buch | Sack Fachmedien

    Braun / Müller-Seitz Innovationsmanagement in der Spitzengastronomie

    Ein Überblick über die Sterneküche aus managementorientierter Perspektive
    1. Auflage 2017
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-18297-7
    Medium: Buch
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    Fallon | Culinary Man and the Kitchen Brigade | Buch | Sack Fachmedien

    Fallon Culinary Man and the Kitchen Brigade

    Normative Subjectivity in Western Fine Dining Traditions
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-84922-5
    Medium: Buch
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    Apps | Cheese: The Making of a Wisconsin Tradition | Buch | Sack Fachmedien

    Apps Cheese: The Making of a Wisconsin Tradition

    2. Auflage 2020
    Verlag: University of Wisconsin Press
    ISBN: 978-0-299-32924-2
    Medium: Buch
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    Swami / Gondil | Food Contamination and Safety | Buch | Sack Fachmedien

    Swami / Gondil Food Contamination and Safety

    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: Delve Publishing
    ISBN: 978-1-77407-723-8
    Medium: Buch
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    Chen | Chop Suey, USA | Buch | Sack Fachmedien

    Chen Chop Suey, USA

    The Story of Chinese Food in America
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-16893-9
    Medium: Buch
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    Horowitz | Kosher USA | Buch | Sack Fachmedien

    Horowitz Kosher USA

    How Coke Became Kosher and Other Tales of Modern Food
    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-15832-9
    Medium: Buch
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    Cultural Flows in High-End Cuisine | Buch | Sack Fachmedien

    Cultural Flows in High-End Cuisine

    From the Periphery to the Center
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-70263-6
    Medium: Buch
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    French Gastronomy in the US | Buch | Sack Fachmedien

    French Gastronomy in the US

    Transatlantic Foodways and New Convivialities
    1. Auflage 2025
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-94424-1
    Medium: Buch
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    Monestiroli | Die Schokoladendamen | Buch | Sack Fachmedien

    Monestiroli Die Schokoladendamen

    Wie Olga Zaini ihre Schokoladenfabrik rettete
    1. Auflage 2015
    Verlag: Sandmann, Elisabeth
    ISBN: 978-3-945543-03-0
    Medium: Buch
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    Sinowitz | Finding Meaning in Wine | Buch | Sack Fachmedien

    Sinowitz Finding Meaning in Wine

    A US Blend
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-50516-9
    Medium: Buch
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    Mair / Sumner | Leisure and Food | Buch | Sack Fachmedien

    Mair / Sumner Leisure and Food

    1. Auflage 2015
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-138-90312-8
    Medium: Buch
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    Horowitz | Kosher USA | eBook | Sack Fachmedien
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    Horowitz Kosher USA

    How Coke Became Kosher and Other Tales of Modern Food
    1. Auflage 2016
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-54093-3
    Medium: eBook
    Format: EPUB
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    Bosma | The World of Sugar | Buch | Sack Fachmedien

    Bosma The World of Sugar

    How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years
    Erscheinungsjahr 2025
    Verlag: Harvard University Press
    ISBN: 978-0-674-29908-5
    Medium: Buch
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    Francione | Why Veganism Matters | Buch | Sack Fachmedien

    Francione Why Veganism Matters

    The Moral Value of Animals
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-19960-5
    Medium: Buch
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    Chatzopoulou | Ethnic Hospitality Marketing | Buch | Sack Fachmedien

    Chatzopoulou Ethnic Hospitality Marketing

    Authenticity and Quality Constructions in the Greek Food Industry
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-12672-2
    Medium: Buch
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    Mustapure | Developments in Food Engineering | eBook | Sack Fachmedien
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    Mustapure Developments in Food Engineering

    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: Delve Publishing
    ISBN: 978-1-77407-838-9
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Swami / Gondil | Food Contamination and Safety | eBook | Sack Fachmedien
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    Swami / Gondil Food Contamination and Safety

    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: Delve Publishing
    ISBN: 978-1-77407-928-7
    Medium: eBook
    Format: PDF
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