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31  Treffer  für „California Studies in Food and Culture“
    Yates-Doerr | The Weight of Obesity | Buch | Sack Fachmedien

    Yates-Doerr The Weight of Obesity

    Hunger and Global Health in Postwar Guatemala
    1. Auflage 2016
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28682-5
    Medium: Buch
    30,00 € (inkl. MwSt.)
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    McDonell | The Quinoa Bust | Buch | Sack Fachmedien

    McDonell The Quinoa Bust

    The Making and Unmaking of an Andean Miracle Crop
    1. Auflage 2025
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-40171-6
    Medium: Buch
    31,50 € (inkl. MwSt.)
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    Trubek | Taste of Place - A Cultural Journey into Terroir | Buch | Sack Fachmedien

    Trubek Taste of Place - A Cultural Journey into Terroir

    1. Auflage 2009
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-26172-3
    Medium: Buch
    31,50 € (inkl. MwSt.)
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    Gaul | Nile Nightshade | Buch | Sack Fachmedien

    Gaul Nile Nightshade

    An Egyptian Culinary History of the Tomato Volume 87
    1. Auflage 2025
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-40914-9
    Medium: Buch
    26,50 € (inkl. MwSt.)
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    Nestle / Nesheim | Why Calories Count | Buch | Sack Fachmedien

    Nestle / Nesheim Why Calories Count

    From Science to Politics
    1. Auflage 2013
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28005-2
    Medium: Buch
    23,50 € (inkl. MwSt.)
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    Trubek | Making Modern Meals - How Americans Cook Today | Buch | Sack Fachmedien

    Trubek Making Modern Meals - How Americans Cook Today

    1. Auflage 2017
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28922-2
    Medium: Buch
    87,50 € (inkl. MwSt.)
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