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Biowissenschaften

3  Treffer  für „Contemporary Food Engineering“
    Tarapoulouzi / Agriopoulou | Food Toxicology and Safety | Buch | Sack Fachmedien

    Tarapoulouzi / Agriopoulou Food Toxicology and Safety

    Food Manufacturing Related Effects
    1. Auflage 2025
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-68787-2
    Medium: Buch
    235,50 € (inkl. MwSt.)
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    Arana | Physical Properties of Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Arana Physical Properties of Foods

    Novel Measurement Techniques and Applications
    Erscheinungsjahr 2012
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4398-3536-4
    Medium: Buch
    374,80 € (inkl. MwSt.)
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    Ozogul | Innovative Technologies in Seafood Processing | Buch | Sack Fachmedien

    Ozogul Innovative Technologies in Seafood Processing

    1. Auflage 2019
    Verlag: Taylor & Francis Inc
    ISBN: 978-0-8153-6644-7
    Medium: Buch
    178,50 € (inkl. MwSt.)
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