Ergebnisse filtern
- Fachgebiet
- Medium
-
- 520
- 146
- 6
- 1
- Erscheinungsjahr
-
- 1
- 44
- 86
- 66
- 81
- 67
- 59
- 46
- 42
- 29
- 20
- 34
- 17
- 9
- 4
- 5
- 1
- 6
- 2
- 3
- 2
- 3
- 3
- 5
- 2
- 4
- 3
- 1
- 1
- 6
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- Autoren
-
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 9
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 10
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 1
- 2
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 3
- 1
- 2
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 3
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 3
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 3
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 3
- 2
- 1
- 1
- 2
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 3
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 3
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 8
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 10
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 3
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 2
- 3
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 2
- 3
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 2
- 4
- 1
- 4
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 3
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 2
- 1
- 4
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 4
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 3
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- Verlag
-
- 1
- 3
- 1
- 1
- 4
- 39
- 2
- 1
- 4
- 2
- 9
- 1
- 1
- 1
- 4
- 1
- 2
- 2
- 17
- 12
- 97
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 7
- 1
- 1
- 4
- 1
- 1
- 1
- 4
- 2
- 1
- 1
- 13
- 1
- 1
- 7
- 1
- 1
- 1
- 4
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 11
- 2
- 1
- 1
- 1
- 106
- 1
- 3
- 2
- 1
- 1
- 7
- 18
- 4
- 5
- 1
- 4
- 46
- 1
- 51
- 7
- 1
- 2
- 34
- 5
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 50
- 1
- 1
- 1
- 4
- 3
- 1
- 1
- 3
- 12
- 1
- 1
- 2
- Preis
-
- 77
- 206
- 173
- 217
- Sprachen
-
- 520
- 153
- 7
- 3
- 1
- Verfügbarkeit
-
- 622
- 51
- Eigenschaften
-
- 1
- Katalog
-
- 673
- 157
-
Engler / Stengel / Bommert Regional, innovativ und gesund
Nachhaltige Ernährung als Teil der Großen Transformation. EBook1. Auflage 2016Verlag: Vandenhoeck & RuprechtISBN: 978-3-647-30059-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 0 - No protection75,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar75,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Vollenweider Die Küche der Toskana
Eine Reise durch ihre Regionen. Mit passenden RezeptenErscheinungsjahr 2000Verlag: Wagenbach Klaus GmbHISBN: 978-3-8031-1187-6Medium: Buch22,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage22,00 € (inkl. MwSt.)
sofort versandfertig, Lieferfrist: 1-3 Werktage -
Huemer Dialogues on Ethical Vegetarianism
2. Auflage 2025Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-29103-1Medium: Buch184,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar184,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. Juni 2025 -
Mol Eating in Theory
1. Auflage 2021Verlag: De GruyterISBN: 978-1-4780-1292-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)197,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar197,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Jackisch Modern Winemaking
1. Auflage 2018Verlag: De GruyterISBN: 978-1-5017-2181-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 0 - No protection158,99 € (inkl. MwSt.)
Kurzfristig nicht lieferbar158,99 € (inkl. MwSt.)
Kurzfristig nicht lieferbar -
Van Wagenen / Wagenen The Golden Age of Homespun
1. Auflage 2018Verlag: De GruyterISBN: 978-1-5017-1723-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 0 - No protection158,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar158,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Winter Ernährungskulturen und Geschlecht
Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten1. Auflage 2023Verlag: transcriptISBN: 978-3-8376-6246-7Medium: Buch45,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage45,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Chrzan / Brett Food Culture
Anthropology, Linguistics and Food Studies1. Auflage 2017Verlag: BerghahnISBN: 978-1-78533-290-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)36,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar36,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Spengler Fruit from the Sands
The Silk Road Origins of the Foods We Eat1. Auflage 2019Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-30363-8Medium: Buch35,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage35,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Pauli Size Zero
Essstörungen verstehen, erkennen und behandeln1. Auflage 2018Verlag: C.H.BeckISBN: 978-3-406-72667-5Medium: Buch16,95 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage16,95 € (inkl. MwSt.)
sofort versandfertig, Lieferfrist: 1-3 Werktage -
Pastoureau Alle unsere Farben
Eine schillernde KulturgeschichteErscheinungsjahr 2023Verlag: Wagenbach Klaus GmbHISBN: 978-3-8031-3725-8Medium: Buch24,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage24,00 € (inkl. MwSt.)
sofort versandfertig, Lieferfrist: 1-3 Werktage -
Quaas Fair Trade
Eine global-lokale Geschichte am Beispiel des Kaffees1. Auflage 2015Verlag: BöhlauISBN: 978-3-412-22513-1Medium: Buch50,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage50,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Styrbæk / Mouritsen / Johansen Plant-Forward Cuisine
Basic Concepts and Practical Applications1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-76537-2Medium: Buch51,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage51,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Ricart Brede / Tahiri / Helmes Essen und Trinken: Multidisziplinäre Perspektiven auf menschliches Alltagshandeln in unterschiedlichen Kulturen
Multidisziplinäre Perspektiven auf menschliches Alltagshandeln in unterschiedlichen KulturenErstauflage 2020Verlag: Igel VerlagISBN: 978-3-86815-727-7Medium: Buch39,90 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage39,90 € (inkl. MwSt.)
sofort versandfertig, Lieferfrist: 1-3 Werktage -
Seichter Erziehung und Ernährung
Ein anderer Blick auf Kindheit3. aktualisierte Auflage 2020Verlag: Juventa Verlag GmbHISBN: 978-3-7799-6174-1Medium: Buch34,95 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage34,95 € (inkl. MwSt.)
sofort versandfertig, Lieferfrist: 1-3 Werktage -
Zandt Die Kultivierung des Geschmacks
Eine Transformationsgeschichte der kulinarischen Sinnlichkeit1. Auflage 2019Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-063802-8Medium: Buch59,95 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage59,95 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Augustin Ernährung, Stadt und soziale Ungleichheit
Barrieren und Chancen für den Zugang zu Lebensmitteln in deutschen Städten1. Auflage 2020Verlag: transcriptISBN: 978-3-8376-5288-8Medium: Buch40,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage40,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Wierlacher / Spiekermann Der kulinarische Genuss
Kulturwissenschaftliche Perspektiven1. Auflage 2024Verlag: Königshausen & NeumannISBN: 978-3-8260-7738-8Medium: Buch49,80 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage49,80 € (inkl. MwSt.)
sofort versandfertig, Lieferfrist: 1-3 Werktage -
Murphy Brewing Identities
Globalisation, Guinness and the Production of Irishness1. Auflage 2014Verlag: Peter LangISBN: 978-1-4539-1329-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)54,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar54,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Barendregt / Jaffe Green Consumption
The Global Rise of Eco-Chic1. Auflage 2014Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-85785-714-9Medium: Buch54,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage54,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Pépin Kleine Philosophie der Begegnung
1. Auflage 2022Verlag: Carl Hanser VerlagISBN: 978-3-446-27280-4Medium: Buch20,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage20,00 € (inkl. MwSt.)
sofort versandfertig, Lieferfrist: 1-3 Werktage -
Mendelson Spoiled
The Myth of Milk as SuperfoodErscheinungsjahr 2023Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-18818-0Medium: Buch30,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage30,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Kriener Lecker-Land ist abgebrannt
Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur1. Auflage 2020Verlag: Hirzel S. VerlagISBN: 978-3-7776-2815-8Medium: Buch20,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage20,00 € (inkl. MwSt.)
sofort versandfertig, Lieferfrist: 1-3 Werktage
Ist Ihr gesuchter Titel nicht Teil der Ergebnisse? Dann nutzen Sie unser Kontaktformular
Bitte ändern Sie das Passwort