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673  Titel
    Guthman | Wilted | Buch | Sack Fachmedien

    Guthman Wilted

    Pathogens, Chemicals, and the Fragile Future of the Strawberry Industry
    1. Auflage 2019
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-30527-4
    Medium: Buch
    84,00 € (inkl. MwSt.)
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    Wincott | Growing Heritage | Buch | Sack Fachmedien

    Wincott Growing Heritage

    The Politics of Heritage Vegetables, Fruit and Seeds in Britain
    1. Auflage 2020
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-138-30083-5
    Medium: Buch
    209,40 € (inkl. MwSt.)
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    Intezar | Mapping the Holistic Journey of Former Vegans | Buch | Sack Fachmedien

    Intezar Mapping the Holistic Journey of Former Vegans

    The Polyphony Within Veganism
    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-032-47086-3
    Medium: Buch
    193,50 € (inkl. MwSt.)
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    Murthy | The Agrarian Question | Buch | Sack Fachmedien

    Murthy The Agrarian Question

    A Reader
    1. Auflage 2021
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-04374-6
    Medium: Buch
    209,80 € (inkl. MwSt.)
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    Ernährungsforschung. Band 27, Heft 5 | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Ernährungsforschung. Band 27, Heft 5

    Nachdruck 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-258306-7
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    109,95 € (inkl. MwSt.)
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    Mangold | Archiv für Tierernährung. Band 10, Heft 1–6 | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Mangold Archiv für Tierernährung. Band 10, Heft 1–6

    Nachdruck 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-247740-3
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    144,95 € (inkl. MwSt.)
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    Chrzan / Brett | Food Health | Buch | Sack Fachmedien

    Chrzan / Brett Food Health

    Nutrition, Technology, and Public Health
    1. Auflage 2017
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-78533-291-3
    Medium: Buch
    161,50 € (inkl. MwSt.)
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    Klotter | Fragmente einer Sprache des Essens | Buch | Sack Fachmedien

    Klotter Fragmente einer Sprache des Essens

    Ein Rundgang durch eine essgestörte Gesellschaft
    2015
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-07064-9
    Medium: Buch
    49,99 € (inkl. MwSt.)
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    von Wasielewski / Winterstein / Rosenfeld | Alkohol und Volksgemeinschaft | Buch | Sack Fachmedien

    von Wasielewski / Winterstein / Rosenfeld Alkohol und Volksgemeinschaft

    1926
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-642-94049-1
    Medium: Buch
    54,99 € (inkl. MwSt.)
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    Jacoby | Agrarian Unrest in Southeast Asia | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Jacoby Agrarian Unrest in Southeast Asia

    1. Auflage 2019
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-87758-9
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)
    78,99 € (inkl. MwSt.)
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    Intezar | Mapping the Holistic Journey of Former Vegans | Buch | Sack Fachmedien

    Intezar Mapping the Holistic Journey of Former Vegans

    The Polyphony within Veganism
    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-47079-5
    Medium: Buch
    48,00 € (inkl. MwSt.)
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    Hamada | The Japanese Restaurant | Buch | Sack Fachmedien

    Hamada The Japanese Restaurant

    Tasting the New Exotic in Australia
    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-032-42369-2
    Medium: Buch
    59,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Fitzgerald | Havana | Buch | Sack Fachmedien

    Fitzgerald Havana

    Mapping Lived Experiences of Urban Agriculture
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-06256-3
    Medium: Buch
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    Stoff | Gift in der Nahrung | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Stoff Gift in der Nahrung

    Zur Genese der Verbraucherpolitik Mitte des 20. Jahrhunderts
    1. Auflage 2015
    Verlag: Franz Steiner
    ISBN: 978-3-515-10991-8
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
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    Kokoszko / Rzeznicka | Milk and Dairy Products in the Culinary Art of Antiquity and Early Byzantium (1st - 7th Centuries AD) | Buch | Sack Fachmedien

    Kokoszko / Rzeznicka Milk and Dairy Products in the Culinary Art of Antiquity and Early Byzantium (1st - 7th Centuries AD)

    Erscheinungsjahr 2022
    Verlag: Uniwersytet Jagiellonski, Wydawnictwo
    ISBN: 978-83-233-4745-3
    Medium: Buch
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    Matanzima / Chadambuka / Helliker | Natural Resource-Based Conflicts in Rural Zimbabwe | Buch | Sack Fachmedien

    Matanzima / Chadambuka / Helliker Natural Resource-Based Conflicts in Rural Zimbabwe

    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-032-54398-7
    Medium: Buch
    182,50 € (inkl. MwSt.)
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    Rhys-Taylor | Food and Multiculture | Buch | Sack Fachmedien

    Rhys-Taylor Food and Multiculture

    A Sensory Ethnography of East London
    1. Auflage 2017
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-4725-8116-7
    Medium: Buch
    192,50 € (inkl. MwSt.)
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    Sabersky | Besser essen ohne Zusatzstoffe | Buch | Sack Fachmedien

    Sabersky Besser essen ohne Zusatzstoffe

    1. Auflage 2019
    Verlag: Oekom Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-96238-125-7
    Medium: Buch
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    Levi-Strauss / Lévi-Strauss | Mythologica III | Buch | Sack Fachmedien

    Levi-Strauss / Lévi-Strauss Mythologica III

    Der Ursprung der Tischsitten
    Neuauflage 1997
    Verlag: Suhrkamp Verlag AG
    ISBN: 978-3-518-27769-0
    Medium: Buch
    26,00 € (inkl. MwSt.)
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    Maschkowski | Ernährungskommunikation - alltagstauglich, salutogen und transformativ | Buch | Sack Fachmedien

    Maschkowski Ernährungskommunikation - alltagstauglich, salutogen und transformativ

    Drei Fallstudien zu Ernährungspraxis und -umfeld von Familien
    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: Oekom Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-96238-167-7
    Medium: Buch
    29,00 € (inkl. MwSt.)
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    Gibb | Vintage Crime | Buch | Sack Fachmedien

    Gibb Vintage Crime

    A Short History of Wine Fraud
    1. Auflage 2023
    Verlag: Globe Pequot Publishing Group Inc/Bloomsbury
    ISBN: 978-0-520-38593-1
    Medium: Buch
    31,50 € (inkl. MwSt.)
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    Blanchette | Porkopolis | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Blanchette Porkopolis

    American Animality, Standardized Life, and the Factory Farm
    1. Auflage 2020
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-4780-1204-7
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    214,99 € (inkl. MwSt.)
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    Ewoodzie | Getting Something to Eat in Jackson | eBook | Sack Fachmedien
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    Ewoodzie Getting Something to Eat in Jackson

    Race, Class, and Food in the American South
    1. Auflage 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-691-23067-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    20,49 € (inkl. MwSt.)
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