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    McWilliams / Mcwilliams | A Revolution in Eating | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    McWilliams / Mcwilliams A Revolution in Eating

    How the Quest for Food Shaped America
    Erscheinungsjahr 2005
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-50348-8
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    17,49 € (inkl. MwSt.)
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    Dott | The Chile Pepper in China | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Dott The Chile Pepper in China

    A Cultural Biography
    1. Auflage 2020
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-55130-4
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    22,99 € (inkl. MwSt.)
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    Chen | Chop Suey, USA | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Chen Chop Suey, USA

    The Story of Chinese Food in America
    1. Auflage 2014
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-53816-9
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    35,99 € (inkl. MwSt.)
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    Hauck-Lawson / Deutsch | Gastropolis | Buch | Sack Fachmedien

    Hauck-Lawson / Deutsch Gastropolis

    Food and New York City
    Erscheinungsjahr 2010
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-13652-5
    Medium: Buch
    22,00 € (inkl. MwSt.)
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    Laszlo | Salt | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Laszlo Salt

    Grain of Life
    1. Auflage 2001
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-51131-5
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    40,99 € (inkl. MwSt.)
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    Hauck-Lawson / Deutsch | Gastropolis | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Hauck-Lawson / Deutsch Gastropolis

    Food and New York City
    Erscheinungsjahr 2008
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-51006-6
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    17,49 € (inkl. MwSt.)
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    Berkowitz | Winemaker's Hand | Buch | Sack Fachmedien

    Berkowitz Winemaker's Hand

    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-16757-4
    Medium: Buch
    21,00 € (inkl. MwSt.)
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    Montanari | Food Is Culture | eBook | Sack Fachmedien
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    Montanari Food Is Culture

    Erscheinungsjahr 2006
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-51078-3
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    35,99 € (inkl. MwSt.)
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