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Geschichte einzelner Länder

34  Treffer  für „Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History“
    Rees | The Fulton Fish Market | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Rees The Fulton Fish Market

    A History
    1. Auflage 2022
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-55462-6
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    29,49 € (inkl. MwSt.)
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    Mendelson | Chow Chop Suey | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Mendelson Chow Chop Suey

    Food and the Chinese American Journey
    1. Auflage 2016
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-54129-9
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    35,99 € (inkl. MwSt.)
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    Mcwilliams / McWilliams | A Revolution in Eating | Buch | Sack Fachmedien

    Mcwilliams / McWilliams A Revolution in Eating

    How the Quest for Food Shaped America
    Erscheinungsjahr 2005
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-12992-3
    Medium: Buch
    37,50 € (inkl. MwSt.)
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    Horowitz | Kosher USA | Buch | Sack Fachmedien

    Horowitz Kosher USA

    How Coke Became Kosher and Other Tales of Modern Food
    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-15832-9
    Medium: Buch
    38,00 € (inkl. MwSt.)
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    Horowitz | Kosher USA | Buch | Sack Fachmedien

    Horowitz Kosher USA

    How Coke Became Kosher and Other Tales of Modern Food
    Erscheinungsjahr 2018
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-15833-6
    Medium: Buch
    26,50 € (inkl. MwSt.)
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    Chen | Chop Suey, USA | Buch | Sack Fachmedien

    Chen Chop Suey, USA

    The Story of Chinese Food in America
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-16893-9
    Medium: Buch
    24,00 € (inkl. MwSt.)
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    Horowitz | Kosher USA | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Horowitz Kosher USA

    How Coke Became Kosher and Other Tales of Modern Food
    1. Auflage 2016
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-54093-3
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    25,99 € (inkl. MwSt.)
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    Hoenig | Garden Variety | eBook | Sack Fachmedien
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    Hoenig Garden Variety

    The American Tomato from Corporate to Heirloom
    1. Auflage 2018
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-54638-6
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    35,99 € (inkl. MwSt.)
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    Hoenig | Garden Variety | Buch | Sack Fachmedien

    Hoenig Garden Variety

    The American Tomato from Corporate to Heirloom
    Erscheinungsjahr 2017
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-17908-9
    Medium: Buch
    38,50 € (inkl. MwSt.)
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    Smith | Eating History | Buch | Sack Fachmedien

    Smith Eating History

    Thirty Turning Points in the Making of American Cuisine
    Erscheinungsjahr 2009
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-14092-8
    Medium: Buch
    28,50 € (inkl. MwSt.)
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    Smith | Eating History | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Smith Eating History

    Thirty Turning Points in the Making of American Cuisine
    Erscheinungsjahr 2009
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-51175-9
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    19,49 € (inkl. MwSt.)
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    Smith | Eating History | Buch | Sack Fachmedien

    Smith Eating History

    30 Turning Points in the Making of American Cuisine
    Erscheinungsjahr 2011
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-14093-5
    Medium: Buch
    19,00 € (inkl. MwSt.)
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    Hoellmann / Höllmann | The Land of the Five Flavors | Buch | Sack Fachmedien

    Hoellmann / Höllmann The Land of the Five Flavors

    A Cultural History of Chinese Cuisine
    Erscheinungsjahr 2013
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-16186-2
    Medium: Buch
    41,50 € (inkl. MwSt.)
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    Höllmann | The Land of the Five Flavors | eBook | Sack Fachmedien
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    Höllmann The Land of the Five Flavors

    A Cultural History of Chinese Cuisine
    1. Auflage 2013
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-53654-7
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    40,99 € (inkl. MwSt.)
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    Rebora | Culture of the Fork - A Brief History of Everyday Food & Haute Cuisine in Europe | Buch | Sack Fachmedien

    Rebora Culture of the Fork - A Brief History of Everyday Food & Haute Cuisine in Europe

    Erscheinungsjahr 2001
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-12150-7
    Medium: Buch
    40,00 € (inkl. MwSt.)
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    Gentilcore | Pomodoro! | Buch | Sack Fachmedien

    Gentilcore Pomodoro!

    A History of the Tomato in Italy
    Erscheinungsjahr 2010
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-15206-8
    Medium: Buch
    25,50 € (inkl. MwSt.)
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    Gentilcore | Pomodoro! | eBook | Sack Fachmedien
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    Gentilcore Pomodoro!

    A History of the Tomato in Italy
    1. Auflage 2010
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-52550-3
    Medium: eBook
    Format: EPUB
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    Opie | Hog and Hominy | Buch | Sack Fachmedien

    Opie Hog and Hominy

    Soul Food from Africa to America
    Erscheinungsjahr 2010
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-14639-5
    Medium: Buch
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    Montanari | Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation | Buch | Sack Fachmedien

    Montanari Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation

    Erscheinungsjahr 2013
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-16084-1
    Medium: Buch
    29,50 € (inkl. MwSt.)
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    Opie | Hog and Hominy | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Opie Hog and Hominy

    Soul Food from Africa to America
    Erscheinungsjahr 2008
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-51797-3
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    17,49 € (inkl. MwSt.)
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    Montanari | Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Montanari Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation

    1. Auflage 2013
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-53508-3
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    29,49 € (inkl. MwSt.)
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    Zeller / Dallam / Neilson | Religion, Food, and Eating in North America | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Zeller / Dallam / Neilson Religion, Food, and Eating in North America

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-53731-5
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    36,99 € (inkl. MwSt.)
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    Zeller / Dallam / Neilson | Religion, Food, and Eating in North America | Buch | Sack Fachmedien

    Zeller / Dallam / Neilson Religion, Food, and Eating in North America

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-16030-8
    Medium: Buch
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    Dott | The Chile Pepper in China | Buch | Sack Fachmedien

    Dott The Chile Pepper in China

    A Cultural Biography
    Erscheinungsjahr 2024
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-19533-1
    Medium: Buch
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    Mcwilliams / McWilliams | Revolution in Eating | Buch | Sack Fachmedien

    Mcwilliams / McWilliams Revolution in Eating

    How the Quest for Food Shaped America
    Erscheinungsjahr 2007
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-12993-0
    Medium: Buch
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