Cortisol-Balance-Kochbuch

100 nährstoffreiche Rezepte für weniger Stress und mehr Wohlbefinden | Gesunde Gerichte für einen ausgeglichenen Cortisolspiegel und Hormonhaushalt
1. Auflage 2025
ISBN: 978-3-7423-2874-8
Verlag: riva Verlag

Buch, Deutsch, 224 Seiten, 4-farbig, Format (B × H): 188 mm x 238 mm, Gewicht: 626 g

Cortisol, auch bekannt als »Stresshormon«, hilft dem Körper, Entzündungen zu reduzieren, den Schlaf zu verbessern und den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Chronischer oder lang anhaltender Stress kann den Cortisolspiegel jedoch aus dem Gleichgewicht bringen, was zu Gewichtszunahme, Bluthochdruck und anderen körperlichen Beschwerden führen kann. Die Ernährungsberaterin Angela Dowden zeigt, wie der Cortisolspiegel mit der richtigen Ernährung auf natürliche Weise reguliert werden kann. Über 100 alltagstaugliche Rezepte – von reichhaltigen Frühstücksideen über schnelle Snacks und abwechslungsreiche Hauptgerichte bis zu leckeren Desserts – liefern wichtige Nährstoffe, um den Körper wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Praktische Ernährungstipps und Wochenpläne unterstützen zusätzlich dabei, gesunde Gewohnheiten zu entwickeln. Das Buch ist somit der perfekte Begleiter für alle, die ihren Cortisolspiegel stabilisieren und Stress abbauen wollen, ohne auf Genuss zu verzichten.

Autoren/Hrsg.

Dowden, Angela

Weitere Mitwirkende

Fischer, Martina

Fachgebiete

• Medizin | Veterinärmedizin Medizin | Public Health | Pharmazie | Zahnmedizin Medizin, Gesundheitswesen Medizin, Gesundheit: Sachbuch, Ratgeber
• Sozialwissenschaften Sport | Tourismus | Freizeit Kochen, Essen, Trinken

Über Autor(innen)

Dowden, Angela
Angela Dowden ist Ernährungsberaterin und Gesundheitsjournalistin mit mehr als 20 Jahren Erfahrung. Ihre Philosophie ist, dass es nicht die eine Ernährungsweise für alle gibt und dass sich eine gesunde Ernährung nicht nach Trends, sondern nach Geschmack richten sollte.