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Zhou / Hui Bakery Products Science and Technology


2. Auflage 2014
ISBN: 978-1-118-79193-6
Verlag: John Wiley & Sons
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

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Autoren/Hrsg.

Zhou, Weibiao
Hui, Y. H.
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