Zeitun / Asfahani | Venezuela Küche | Buch | 978-3-927459-74-8 | sack.de

Buch, Deutsch, Band 26, 128 Seiten, PB, Format (B × H): 149 mm x 211 mm, Gewicht: 196 g

Reihe: Exotische Küche

Zeitun / Asfahani

Venezuela Küche

Kochrezepte aus Südamerika, Kolumbien und Venezuela
1. Auflage 2013
ISBN: 978-3-927459-74-8
Verlag: Asfahani, Nader

Kochrezepte aus Südamerika, Kolumbien und Venezuela

Buch, Deutsch, Band 26, 128 Seiten, PB, Format (B × H): 149 mm x 211 mm, Gewicht: 196 g

Reihe: Exotische Küche

ISBN: 978-3-927459-74-8
Verlag: Asfahani, Nader

Von mild bis scharf, bekannte und unbekannte Gewürze geben diesen Gerichten ihre unverwechselbare Note. Ob kreolisches Omelette, Cebiche (marinierter Fisch oder Gemüse in Zitronensaft), Tamales (gefüllte Maismehltaschen, umhüllt mit Mais- oder Bananenblättern). Eine reizvolle Vielfalt, die leicht nach zu kochen ist.

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Autoren/Hrsg.

Zeitun, Nariman
Asfahani, M. Nader
Asfahani, M Nader
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