Das Sauna-Kochbuch

Vom Aufguss zum Hochgenuss
Erscheinungsjahr 2018
ISBN: 978-3-442-75745-9
Verlag: Btb

Buch, Deutsch, 192 Seiten, Format (B × H): 202 mm x 241 mm, Gewicht: 853 g

Das Kultbuch aus Finnland – jetzt endlich auf Deutsch.

Eine Sauna kann weit mehr, als Menschen zum Schwitzen zu bringen! In diesem höchst ungewöhnlichen Kochbuch aus dem kalten Norden Europas zeigen die beiden Autoren, dass die Finnen zu recht als ein bisschen verrückt gelten. Sie machen mit ihren Porträts der schönsten und schrägsten Saunen Finnlands Lust auf gemeinsame Saunaabende mit Freunden und gleichzeitig mit über 90 (auch ohne Sauna) leicht nachzukochenden Rezepten Hunger auf irre leckere Gerichte aus heißen Öfen. Das perfekte Geschenk für Sauna-Liebhaber und alle, die es werden wollen.

Autoren/Hrsg.

Vuori, Katariina

Pekkala, Janne

Weitere Mitwirkende

Moster, Stefan

Über Autor(innen)

Moster, Stefan
Stefan Moster, geboren 1964 in Mainz, lebt als Autor und Übersetzer in Berlin. 2001 erhielt er den Staatlichen finnischen Übersetzerpreis und 2023 wurde er mit dem finnischen Alfred-Kordelin-Preis ausgezeichnet. Er übertrug unter anderem die Werke von Petri Tamminen, Rosa Liksom, Selja Ahava und Hannu Raittila vom Finnischen ins Deutsche.

Vuori, Katariina
Katariina Vuori, Jahrgang 1971 studierte Physiotherapie, Kulturanthropologie und Ethnographie in Helsinki und Montreal und arbeitet als Autorin und Redakteurin.

Pekkala, Janne
Janne Pekkala ist einer der bekanntesten Köche Finnlands und Autor mehrerer Kochbücher. Er hat bei Radio Suomeen eine sehr erfolgreiche eigene Sendung.