Völkel | Feines Dinkelgebäck | Buch | 978-3-89798-449-3 | sack.de

Buch, Deutsch, 128 Seiten, GB, Format (B × H): 65 mm x 99 mm, Gewicht: 64 g

Reihe: Minibibliothek

Völkel

Feines Dinkelgebäck


1. Auflage 2014
ISBN: 978-3-89798-449-3
Verlag: Buchverlag Fuer Die Frau

Buch, Deutsch, 128 Seiten, GB, Format (B × H): 65 mm x 99 mm, Gewicht: 64 g

Reihe: Minibibliothek

ISBN: 978-3-89798-449-3
Verlag: Buchverlag Fuer Die Frau

Dinkel war lange eine fast vergessene Getreideart. Doch aufgrund seiner gesunden Inhaltsstoffe erlebt er in vielen Haushalten und Bäckereien ein Comeback. Die Autorin bietet wissenswerte Details zu den gesunden Inhalts- und Wirkstoffen. Neben einem ausführlichen, nach jahreszeitlichen Rubriken gegliederten Rezeptteil bekommt der Leser hilfreiche Tipps zum Backen, den Backformen und Grundrezepte für die wichtigsten Teigarten. Da kann nichts mehr schief gehen und man kann nur noch „Guten Appetit“ wünschen beim Verna-schen von ABC-Keksen, süßen Luftschlangen, Konfettitalern, Marillenringen, Patchwork-Kuchen oder Hawaiibrötchen, Käseecken und pikant gefülltem Baguette.

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Zielgruppe

Alle, die sich gesund ernähren möchten, aber auf Süßes nicht verzichten wollen und gern backen. Alle Hobbybäcker, die neugierig auf neue Rezepte sind.
Minibuchsammler

Autoren/Hrsg.

Völkel, Anja

Weitere Infos & Material

Mit Dinkelgebäck durch das Jahr
Dinkel – ein besonderes Getreide
Backzubehör und Vorbereitungen
Teig-Grundrezepte
Silvester- und Neujahrsgebäck
Süßes zur Karnevalszeit
Osterfreuden
Für den Kaffeetisch im Mai
Kuchen & Beerentörtchen
Herzhaft Gebackenes zum Grillabend
Leckereien nicht nur für Kinder
Advents- & Weihnachtsgebäck
Naschwerk durchs Jahr
Rezeptverzeichnis

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