Venkatachalam / Gummadi / Narayanan | Cyclic ß-Glucans from Microorganisms | E-Book | www2.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 90 Seiten

Reihe: SpringerBriefs in Microbiology

Venkatachalam / Gummadi / Narayanan Cyclic ß-Glucans from Microorganisms

Production, Properties and Applications
2013
ISBN: 978-3-642-32995-1
Verlag: Springer
Format: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

Production, Properties and Applications

E-Book, Englisch, 90 Seiten

Reihe: SpringerBriefs in Microbiology

ISBN: 978-3-642-32995-1
Verlag: Springer
Format: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark



to Cyclic glucans are polysaccharides that are predominantly produced by Agrobacterium, Bradyrhizobium and Rhizobium sp. and widely used in the pharmaceutical and food industries. In this book, the applications, properties, analytical tools, production and genes of four main cyclic ß-glucans from microorganisms are highlighted and critically evaluated. As biocompatible and biodegradable renewable resources, they have an immense potential for future applications, which has not yet been fully exploited. This concise review will help to bridge this gap.

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