Teubner | Das große Buch der Pasteten | Buch | 978-3-8338-3338-0 | sack.de

Buch, Deutsch, 320 Seiten, Format (B × H): 241 mm x 314 mm, Gewicht: 2207 g

Reihe: TEUBNER Edition

Teubner

Das große Buch der Pasteten


1. Auflage 2013
ISBN: 978-3-8338-3338-0
Verlag: Graefe und Unzer Verlag

Buch, Deutsch, 320 Seiten, Format (B × H): 241 mm x 314 mm, Gewicht: 2207 g

Reihe: TEUBNER Edition

ISBN: 978-3-8338-3338-0
Verlag: Graefe und Unzer Verlag

Das neue TEUBNER Standardwerk zum Thema Pasteten ist die Neuauflage des 1980 erschienenen ersten Bandes der Reihe TEUBNER Edition. Komplett neu erarbeitet bietet es eine umfassende Warenkunde, Küchenpraxis in Text und Bild sowie über 100 klassische und moderne Rezepte von acht Spitzenköchen. Die Rezepte umfassen Pasteten, Terrinen, Sülzen und mehr mit Gemüse, mit Fisch und Meeresfrüchten, mit Fleisch, mit Wild mit Käse und süße Kreationen. Interessantes rund um das Thema und Geheimnisse unserer Spitzenköche sind auf den im Buch eingestreuten Sonderseiten zu erfahren.
Teubner Das große Buch der Pasteten jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Teubner
Ihre Fragen, Wünsche oder Anmerkungen
Vorname*
Nachname*
Ihre E-Mail-Adresse*
Kundennr.
Ihre Nachricht*
Lediglich mit * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder.
Wenn Sie die im Kontaktformular eingegebenen Daten durch Klick auf den nachfolgenden Button übersenden, erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Ihr Angaben für die Beantwortung Ihrer Anfrage verwenden. Selbstverständlich werden Ihre Daten vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben. Sie können der Verwendung Ihrer Daten jederzeit widersprechen. Das Datenhandling bei Sack Fachmedien erklären wir Ihnen in unserer Datenschutzerklärung.