Steiner | Grenzen des Hungers | Buch | 978-3-9503674-2-3 | sack.de

Buch, Deutsch, 368 Seiten, ENGLBR, Format (B × H): 114 mm x 195 mm, Gewicht: 417 g

Steiner

Grenzen des Hungers

Ernährungssicherheit in Zeiten des globalen Wandels
Erscheinungsjahr 2014
ISBN: 978-3-9503674-2-3
Verlag: Verlag Noir

Ernährungssicherheit in Zeiten des globalen Wandels

Buch, Deutsch, 368 Seiten, ENGLBR, Format (B × H): 114 mm x 195 mm, Gewicht: 417 g

ISBN: 978-3-9503674-2-3
Verlag: Verlag Noir

Es gibt (noch) genug zu essen – für alle! Eigentlich.

Irgendetwas läuft da falsch. Während die einen lukullischen Genüssen frönen, gehen die anderen vom Hunger gequält schlafen und wachen vielleicht nie wieder auf. Eines ist klar: Auf unserer Erde herrschen massive Ungleichheiten bei Produktion, Verfügbarkeit, Qualität und Ver(sch)wendung von Lebensmitteln. Doch es kann auch anders gehen. Den Ursachen und Auswirkungen von Hunger spüren die Autor/innen des vorliegenden Sammelbandes nach und präsentieren Lösungsansätze. Es kann nicht nur anders gehen, es muss!

Mit Beiträgen von:

Hermann Bürstmayr, Julianna Fehlinger, Franz Fehr, Martina Kaller, Johannes Kotschi, Florian Leregger, Charito P. Medina, Christina Mutenthaler, Stefan Neuner, Edeltraud Novy, Josef Nussbaumer, Hans Putzer, Brigitte Reisenberger, Christoph Reithofer, Ludwig Rumetshofer, Irmi Salzer, Johannes Steiner und Sophie Veßel

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Autoren/Hrsg.

Steiner, Johannes
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