Spehr / Casparek | Hüftgold Desserts | Buch | 978-3-8354-1526-3 | sack.de

Buch, Deutsch, 128 Seiten, Format (B × H): 200 mm x 297 mm, Gewicht: 785 g

Spehr / Casparek

Hüftgold Desserts

Raffinierte Kreationen für danach
1. Auflage 2016
ISBN: 978-3-8354-1526-3
Verlag: BLV Buchverlag GmbH & Co.

Raffinierte Kreationen für danach

Buch, Deutsch, 128 Seiten, Format (B × H): 200 mm x 297 mm, Gewicht: 785 g

ISBN: 978-3-8354-1526-3
Verlag: BLV Buchverlag GmbH & Co.

Süßes für Herz und Hüfte: das Beste, was Dessertkunst zu bieten hat. Phantasievolle, ungewöhnliche Kreationen und leckere Klassiker, neu interpretiert. Von Buttermilchmousse im Baumkuchenmantel bis Schokoladen-Soufflée mit Maroneneis. Basics: Ausstattung, Zutaten, Garnieren. Autorin Kerstin Spehr – für ihre 'Pralinenschule' ausgezeichnet von 'Der Feinschmecker'.

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Autoren/Hrsg.

Spehr, Kerstin
Casparek, Petra
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