Buch, Deutsch, 158 Seiten, Klappenbroschur, durchgehend farbig, 11,5 x 16,5 cm, Format (B × H): 118 mm x 166 mm, Gewicht: 201 g
Das Wunderkraut für Gesundheit, Küche und Schönheit. 101 Anwendungen und Rezepte
Buch, Deutsch, 158 Seiten, Klappenbroschur, durchgehend farbig, 11,5 x 16,5 cm, Format (B × H): 118 mm x 166 mm, Gewicht: 201 g
ISBN: 978-3-86374-652-0
Verlag: Mankau Verlag
Der verkannte Schatz aus Ihrem Garten
"Königin der Beikräuter" - dieser Ehrentitel wurde der Brennnessel von Rudolf Steiner verliehen. Warum? Sie spielt nicht nur ökologisch eine wichtige Rolle - Insekten und Vögel fliegen auf sie, und sie dient als Raupenfutterpflanze für über 30 Falterarten -, auch uns Menschen bietet sie als Heilpflanze eine beispiellose Fülle an gesunden Inhaltsstoffen.
So finden wir im Brennnesselkraut Karotinoide für die Augen und als Immunbooster, die Vitamine aus der B-Gruppe für gute Nerven, Vitamin E für Fruchtbarkeit und als Radikalenfänger, Vitamin K für gesunde Knochen und Wundheilung. Die Flavonoide in der Brennnessel schützen Blutgefäße und Herz, Pflanzensäuren wirken entzündungshemmend und schmerzlindernd, Chlorophyll ist wichtig für Entgiftung und Abwehr, die Aminosäuren unterstützen den Zell- und Muskelaufbau.
An Mineralstoffen kann die Brennnessel mit Kalzium, Kalium, Phosphor, Chlor, Magnesium, Silizium, leicht verwertbarem Eisen und den seltenen Spurenelementen Mangan, Bor und Kupfer punkten. Sogar Gold finden wir in Spuren! Diese Mineralstoffe sind äußerst wichtig zur Energiegewinnung, für das Immunsystem, den Wasser- und Säure-Basen-Haushalt, für Blutbildung, Knochen und Zähne. Es findet sich sogar das stimmungsaufhellende Serotonin in dieser unterschätzten Pflanze!
- Heilwirkungen der Brennnessel: von Akne und Blutarmut über Haarprobleme und Hauterkrankungen bis hin zu Wechseljahresbeschwerden und Zahnfleischentzündung
- Anwendungen und Zubereitungen für die Hausapotheke
- Nützliche Tipps für Garten-, Pflanzen- und Tierfreunde
- Extra: Brennnessel-Rezepte für die gesunde Küche
Übrigens: Die Brennnessel wurde zur "Heilpflanze des Jahres 2022" gekürt.
Zielgruppe
Frauen und Männer ab 18 Jahren
Autoren/Hrsg.
Weitere Infos & Material
INHALT
Vorwort
Einleitung
- Welchen Stellenwert hat die Brennnessel für mich?
BRENNNESSEL - EINE WAHRE POWER-PFLANZE
Zur Botanik der Brennnesselpflanze
Die Inhaltsstoffe der Pflanze
- Das Wundermittel Chlorophyll
- Die Brennnesselblätter
- Die Brennnesselsamen
- Die Brennnesselwurzeln
Die traditionelle Anwendung in der Volksmedizin
PRAXISTEIL: DIE BRENNNESSEL IN ALLEN LEBENSLAGEN
Brennnesseln sammeln und konservieren
- Blätter pflücken und haltbar machen
- Samen sammeln und haltbar machen
- Die Brennnesselwurzeln
Brennnesseln für die Haut- und Haarpflege
- Rezepte für gesunde und strahlende Haut
- Rezepte der Kräuterexpertin Jana Ellmer
- Rezepte für schönes und gesundes Haar
Die Brennnessel für Gartenfreunde
- Brennnesseljauche
- "Starker" Kompost
- Mulchen mit Brennnesseln
- Anti-Fliegen-Wirkung
- Biologisches Insektizid
- Biologisches Fungizid
Brennnesseln und ihr Nutzen für Tiere
- Brennnesseln für Haus- und Nutztiere
Die Brennnessel als Heilpflanze
Krankheiten und Beschwerden von A bis Z
- Abzess bis Asthma
- Bakterien bis Bronchitis
- Detox bis Durchfall
- Ekzeme bis Erschöpfung
- Gallenleiden bis Grippe
- Fieber bis Frühjahrsmüdigkeit
- Haarwuchsprobleme bis Husten
- Immunsystem bis Ischias
- Konzentrationsschwäche bis Krebs
- Leberleiden bis Lungenleiden
- Magenbeschwerden bis Milzleiden
- Nagelpilz bis Nierenprobleme
- Ödeme und Osteoporose
- Pickel und Prostatavergrößerung
- Rheuma
- Schlaflosigkeit bis Stress
- Trigeminusneuralgie
- Unterleibsblutungen
- Vaginalpilz bis Viruserkrankungen
- Wechseljahresbeschwerden
- Wundheilung
Kreative Brennnesselrezepte
- Säfte, Smoothies, Gründrinks
- Tees
- Suppen und Beilagen
- Hauptgerichte
- Backwaren und Süßspeisen
Bezugsquellen und Angebote
Interessante Internetlinks
Ausgewählte Studien
Literaturhinweise
Endnoten
Register
AUSZUG aus dem Praxisteil "Die Brennnessel in allen Lebenslagen":
DIE BRENNNESSEL ALS HEILPFLANZE
Schon vor Jahrtausenden wurde die Brennnessel für medizinische Zwecke genutzt, etwa im alten Ägypten, bei den alten Griechen und Römern. Im Griechischen Kräuterbuch aus dem Jahr 512 vor Christi Geburt heißt es: "Die Pflanze heilt Wunden, die durch Hundebiss entstanden sind, und hilft bei gut- und bösartigen Geschwüren ... Brennnesselsaft ist hilfreich bei Nasenbluten. Brennnesseln helfen zusammen mit Myrrhe bei Menstruationsbeschwerden. Wer Brennnesseln zusammen mit Honig zu sich nimmt, lindert Unterleibsblutung und Lungenentzündung … Ein Auszug, getrunken mit etwas Myrrhe, fördert die Menses und hilft bei Entzündungen der Gebärmutter".
Weil die Brennnesseln auch bei so vielen Beschwerden helfen, die allein Frauen betreffen, zweifle ich daran, dass sie eine reine Marspflanze sein soll aufgrund ihrer Wehrhaftigkeit und ihres hohen Eisengehalts - sicherlich hat sie auch eine innere Verbindung zur Venus.
KRANKHEITEN UND BESCHWERDEN VON A BIS Z
Ich stelle Ihnen im Folgenden Heilwirkungen vor - mit Angabe, welche Art von Zubereitung welches Pflanzenteils für die jeweilige Indikation am wirksamsten ist. Es ist gut, dass alte Heilmittel wie die Brennnessel gerade eine Renaissance erleben. Viele schulmedizinische Medikamente wie Antibiotika bringen gravierende Nebenwirkungen mit sich. Antibiotika lassen die physiologische Darmflora verarmen, und es können sich Resistenzen bilden. Etwa 80 Prozent unseres Immunsystems sind im Darm angesiedelt. Wer prophylaktisch Brennnesselprodukte zu sich nimmt - als natürliche Nahrungsergänzungsmittel -, stärkt durch die wertvollen Inhaltsstoffe sein Immunsystem. Brennnesseln gibt es bei uns schon länger, als es Menschen gibt. Wir sind also genetisch bestens an dieses Heilkraut angepasst.
"Gegen jede Krankheit ist ein Kraut gewachsen", heißt es. Bei der Brennnessel kann man eher sagen: Dieses Kraut hilft bei so gut wie jeder Krankheit! Rudolf Steiner nannte sie daher "Allerweltskerl" und "Königin der Beikräuter". Die Brennnessel wird im Nine Herbs Charm, dem auf Altenglisch verfassten Neunkräutersegen, als Pflanze bezeichnet, die "das Elend vertreibt", "mächtig ist gegen Vergiftung", "mächtig ist gegen Infektionen" und "Pflanze, die gegen den Wurm gekämpft hat". Schon Sebastian Kneipp (1821-1897) war voll des Lobes: "Die Brennnessel hat in der Tat für Kenner den besten Wert", und der Schweizer Kräuterpfarrer Johann Künzle sagte im 19. Jahrhundert: "Hätte die Brennnessel keine Stacheln, wäre sie schon längst ausgerottet worden, so vielseitig sind ihre Tugenden." Seine Bücher missfielen einigen Ärzten, die seine Arbeit juristisch verhindern wollten.
Maria Treben (1907-1991) und ihre Familie tranken täglich Brennnesseltee als Gesundheitsvorsorge und wurden so gut wie nie krank. Die Heilkundige schrieb: "Niemals kann sich Bösartiges bilden, wenn wir unsere gute Brennnessel nicht nur ehren, sondern in regelmäßigen Abständen uns ihre wunderbare Kraft in Form von Tee einverleiben." Der französische Pflanzenheilkundler Maurice Mességué (1921-2017) schwärmte von der Brennnessel: "Wenn man mir sagen würde, ich dürfte nur eine einzige Heilpflanze sammeln, dann wäre es zweifellos die Brennnessel." (...)
VORWORT
Wer die Brennnessel bis jetzt wegen ihrer "Stacheligkeit" am Wegesrand hat stehen lassen, wird umdenken müssen, denn sie wurde gerade zur "Heilpflanze des Jahres 2022" gekürt - wegen ihrer Vielseitigkeit in Sachen Gesundheit. Ein Superfood direkt vor unserer Haustür, in großen Mengen vorhanden und leicht zu verarbeiten. Es war noch nie so einfach, sich mit wertvollen Vitalstoffen zu versorgen.
Nicht nur für die Gesundheitsprophylaxe ist diese Pflanze ein Geschenk, sondern sie wirkt gegen viele Beschwerden. Lassen Sie sich überraschen, wozu die Brennnessel fähig ist! Vielleicht werden Sie nie wieder von ihr als "Unkraut" sprechen, sondern sie eher als "die Königin der Beikräuter" ansehen.
Herzlich,
Ihre Barbara Simonsohn
