Shibamoto | Chromatographic Analysis of Environmental and Food Toxicants | Buch | 978-0-367-40057-6 | sack.de

Buch, Englisch, 344 Seiten, Format (B × H): 150 mm x 226 mm, Gewicht: 454 g

Reihe: Chromatographic Science Series

Shibamoto

Chromatographic Analysis of Environmental and Food Toxicants


Buch, Englisch, 344 Seiten, Format (B × H): 150 mm x 226 mm, Gewicht: 454 g

Reihe: Chromatographic Science Series

ISBN: 978-0-367-40057-6
Verlag: CRC Press

Shows how to choose the most effective techniques for assessing the toxicity of chemicals in both food and the environment. examines a wide range of volatile compounds from toxic aldehydes and pesticides to micotoxins and dioxins.
Shibamoto Chromatographic Analysis of Environmental and Food Toxicants jetzt bestellen!

Zielgruppe

Professional Practice & Development

Autoren/Hrsg.

Shibamoto, Takayuki

Fachgebiete

Weitere Infos & Material

Polycyclic aromatic hydrocarbens; polychlorinated biphenyls; analysis of nitrosamines in foods and beverages; analysis of foods and related samples of heterocyclic amine mutagens/carcinogens; chromatographic analysis of mycotoxins; nitrobenzene and related compounds; chlorohydrocarbons (TCDD); organophosphorous esters; insecticidal carbamates; toxic carbonyl compounds.

Shibamoto, Takayuki

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