Serna-Saldivar | Snack Foods | E-Book | www2.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 616 Seiten

Serna-Saldivar Snack Foods

Processing, Innovation, and Nutritional Aspects
1. Auflage 2022
ISBN: 978-1-000-54335-3
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

Processing, Innovation, and Nutritional Aspects

E-Book, Englisch, 616 Seiten

ISBN: 978-1-000-54335-3
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Autoren/Hrsg.

Serna-Saldivar, Sergio O.
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