Sáenz Navajas / Fernández / Ferreira | Interacciones sensoriales y parámetros químicos en vino | Buch | 978-3-8454-8651-2 | sack.de

Buch, Spanisch, 356 Seiten, Paperback, Format (B × H): 150 mm x 220 mm, Gewicht: 548 g

Sáenz Navajas / Fernández / Ferreira

Interacciones sensoriales y parámetros químicos en vino

Interacciones olfato-gustativas y parámetros químicos responsables de la calidad gustativa de los vinos españoles
Erscheinungsjahr 2016
ISBN: 978-3-8454-8651-2
Verlag: EAE

Interacciones olfato-gustativas y parámetros químicos responsables de la calidad gustativa de los vinos españoles

Buch, Spanisch, 356 Seiten, Paperback, Format (B × H): 150 mm x 220 mm, Gewicht: 548 g

ISBN: 978-3-8454-8651-2
Verlag: EAE

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Autoren/Hrsg.

Sáenz Navajas, María-Pilar
Fernández, Purificación
Ferreira, Vicente
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