Schindler | Rosen | Buch | 978-3-03780-347-9 | sack.de

Buch, Deutsch, 122 Seiten, GB, Format (B × H): 185 mm x 240 mm, Gewicht: 584 g

Reihe: Premium

Schindler

Rosen

Für Küche, Schönheit und Wohlbefinden
2. Auflage 2010
ISBN: 978-3-03780-347-9
Verlag: FONA Verlag

Für Küche, Schönheit und Wohlbefinden

Buch, Deutsch, 122 Seiten, GB, Format (B × H): 185 mm x 240 mm, Gewicht: 584 g

Reihe: Premium

ISBN: 978-3-03780-347-9
Verlag: FONA Verlag

Die Blume der Liebe war in Kunst und Gesang, in Gedichten und Romanen, in Heilkunde und Kosmetik schon immer allgegenwärtig. Auch die leiblichen Genüsse sind keine Erfindung unserer Zeit. Sie waren einst auf der ganzen Welt verbreitet. Das Kochen mit Rosenblütenblättern und mit den daraus hergestellten Basics wie Rosenwasser, Rosenessig, Rosenöl, Rosensirup und Rosenschnaps ist auch eine Angelegenheit der Sinne und des Gaumens, mehr als einen Sommer lang. Ein Rosenlassi als Muntermacher, rosige Frischkäsebällchen zum Apero, Pasta mit Rosenpesto als Hauptspeise und Rosen-Zabaione zum Dessert können Einstieg in die Geschmackswelten der Duft- und Vitaminrosen sein. Und wenn die Blütezeit vorbei ist, bleibt uns die Freude auf die Hagebutten, die sich für Desserts und Eingemachtes sehr gut eignen.

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Autoren/Hrsg.

Schindler, Ingrid R.
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