Ruhlman | The Making of a Chef | E-Book | www2.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 336 Seiten

Ruhlman The Making of a Chef

Mastering Heat at the Culinary Institute of America
2. Auflage, Revised 2009
ISBN: 978-0-8050-9574-6
Verlag: Henry Holt and Co.
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

Mastering Heat at the Culinary Institute of America

E-Book, Englisch, 336 Seiten

ISBN: 978-0-8050-9574-6
Verlag: Henry Holt and Co.
Format: EPUB
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Autoren/Hrsg.

Ruhlman, Michael
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