Ruhlman | The Elements of Cooking | Buch | 978-1-4391-7252-0 | www2.sack.de

Buch, Englisch, Format (B × H): 141 mm x 212 mm, Gewicht: 230 g

Ruhlman

The Elements of Cooking

Translating the Chef's Craft for Every Kitchen
Erscheinungsjahr 2010
ISBN: 978-1-4391-7252-0
Verlag: Scribner Book Company

Translating the Chef's Craft for Every Kitchen

Buch, Englisch, Format (B × H): 141 mm x 212 mm, Gewicht: 230 g

ISBN: 978-1-4391-7252-0
Verlag: Scribner Book Company

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Autoren/Hrsg.

Ruhlman, Michael
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