Ruff | Essbares von Bäumen und Sträuchern | Buch | 978-3-89798-369-4 | sack.de

Buch, Deutsch, 128 Seiten, GB, Format (B × H): 64 mm x 99 mm, Gewicht: 65 g

Reihe: Minibibliothek

Ruff

Essbares von Bäumen und Sträuchern


3. Auflage 2017
ISBN: 978-3-89798-369-4
Verlag: Buchverlag für die Frau

Buch, Deutsch, 128 Seiten, GB, Format (B × H): 64 mm x 99 mm, Gewicht: 65 g

Reihe: Minibibliothek

ISBN: 978-3-89798-369-4
Verlag: Buchverlag für die Frau

Eberesche, Vogelkirsche und Hagebutte, Birke, Eiche und Linde, Weisdorn, Tanne, Wacholder und Berberitze: Die Vielfalt der Bäume und Sträucher, deren Früchte oder Samen sich für leckere Rezepte verwenden lassen, ist groß. Manche Speisen oder Getränke, wie Berberitzen-Karotten, Eichel-Pralinen oder Birken-Krafttrunk, muten vielleicht ungewohnt an, schmecken aber lecker – Ausprobieren lohnt auf jeden Fall. Das Büchlein ist zugleich Naturführer mit Tipps zum Sammeln in der Natur, zur richtigen Verwendung der Früchte und Samen in der Küche sowie mit Anregungen zur Aufzucht bestimmter Sorten im eigenen Garten.

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Zielgruppe

Alle Minibuchsammler und Menschen, die sich für natürliche Lebensmittel,.d.h. Wildobst und Widlfrüchte, Beeren, Blätter und Rezepte daraus interessieren. Für Hobbyköche und -bäcker.

Autoren/Hrsg.

Ruff, Carola
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