Ruff | Das Hülsenfrüchte-ABC | Buch | 978-3-89798-655-8 | www2.sack.de

Buch, Deutsch, 128 Seiten, Format (B × H): 69 mm x 97 mm, Gewicht: 69 g

Reihe: Minibibliothek

Ruff

Das Hülsenfrüchte-ABC


1. Auflage 2023
ISBN: 978-3-89798-655-8
Verlag: Buchverlag für die Frau

Buch, Deutsch, 128 Seiten, Format (B × H): 69 mm x 97 mm, Gewicht: 69 g

Reihe: Minibibliothek

ISBN: 978-3-89798-655-8
Verlag: Buchverlag für die Frau

Zum Glück kommt alles wieder, wenn auch manches etwas anders. Und so gibt es seit einigen Jahren ein Revival der altbekannten Hülsenfrüchte Bohnen, Erbsen und Linsen. Dazu einige Newcomer wie Kichererbsen, Sojabohnen und Süßlupinen. So wie auch in diesem Buch, das sie in kleinen Porträts zu Kulturgeschichte, Gesundheitswert und Kocheigenschaften sowie mit zahlreichen Rezepten vorstellt.

Ein besonderer Bonus sind die mit Hülsenfrüchten aufgepeppten bewährten Lieblingsgerichte, die sozusagen ratz-fatz zubereitet sind

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Autoren/Hrsg.

Ruff, Carola
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